凉拌条粉的做法大全家常做法大全(家常凉拌粉条最简单的做法窍门)
家常凉拌粉条最简单的做法窍门
用料
粉丝 一小把,绿蒜 半根,盐 适量,醋 适量,香油 一小勺,香菜 一棵
做法步骤
步骤 1
准备一把粉丝,烧一锅水,烧开后放入粉丝煮5-8分钟,一般看粉丝透明了尝一下很软了就可以了,粉丝煮好后过一遍凉水放碗里备用。
步骤 2
煮粉丝的时候把剥好的绿蒜捣好,直接在捣蒜器里加入醋,盐,生抽,搅拌均匀。
步骤 3
把拌好的蒜液和一小勺香油倒入粉丝中搅拌均匀即可
凉拌粉条怎样做
主料:
粉条1把
尖椒1根
生抽2勺
蚝油1勺
白醋1勺
绵白糖少许
盐1大勺
辣椒面适量
大蒜适量
葱花适量
辅料:
白芝麻少许
油炸花生米少许
麻油少许
步骤1
粉条泡软,放入锅中焯熟,然后过凉水。
步骤2
尖椒、葱花、蒜末分别切好。
步骤3
花椒面、葱花、白芝麻、蒜末,倒入同一个碗中。
步骤4
浇上热油,搅拌均匀。
步骤5
粉条沥干水分倒入盆中,加入尖椒。
步骤6
倒入调好的酱汁(生抽+蚝油+白醋+绵白糖+盐+麻油)
步骤7
倒入蒜末辣椒面等。
步骤8
翻拌均匀即可食用了
家常凉拌粉条最简单的做法窍门是什么
主料
红薯粉条一把
姜少许
韭黄二两
小葱一根
泡椒小米辣3个
蒜适量
辅料
生抽半匙
菜籽油二匙
花椒面一匙
麻油半匙
醋少许
白糖少许
油辣子一汤匙
做法步骤
1.红薯粉条用温水泡半小时。
2.姜蒜切碎。
3.小葱和小米辣切好备用。
4.粉条冷水下锅开始煮。
5.水沸后煮两分钟即可,个人比较喜欢有韧性一点的。
6.热的粉条会连在一块儿,所以我们用冷开水过凉,再用菜籽油把它抓均匀。
7.在把韭黄煮熟放进盘中备用。
8.所有的调味品放一个碗里调,将姜蒜放进调味汁里面花椒面一定要放多一点哦。
9.粉条抓进盘子里淋味汁。
10.最后再撒上葱花哦,小米辣色香味美。
小窍门&温馨提示
里面的配菜可以用豆芽呀海带丝都可以。用菠菜也是非常不错的。
凉拌粉条怎么做好吃又简单窍门窍门
凉拌粉丝的做法
主料:粉丝100克
调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克
步骤:
1.将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3~5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐拌匀后,盛入盘内。
2.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱
3.食之前,可入冰箱冷冻一下。
凉拌粉条最简单的做法大全窍门
主料有:粉条、葱、蒜瓣、辣椒酱。
步骤2
粉条提前用冷水浸泡2小时捞出,葱和蒜瓣去皮切碎。
步骤3
锅中放入冷水烧开后,将粉条放入锅中。
步骤4
煮大约10分钟即可。
步骤5
粉条煮好后捞出过凉水后,控干水分放入盘子中,加入葱蒜、食盐、生抽、捞汁。
步骤6
要想这菜好吃,还要加入辣椒酱。
步骤7
将所有主料和辅料充分搅拌均匀即可。
步骤8
端上桌,香辣美味,味道妙不可言。
家常凉拌粉条最简单的做法窍门图片
食材用料
粉丝两小把,蒜蓉一小勺,蚝油一汤匙,醋一小勺,老抽一小勺,生抽一汤匙,辣椒油一小勺,葱花一小把,麻油一小勺
做法步骤:
步骤 1
粉丝提前泡软
步骤 2
下锅煮熟,捞出
步骤 3
所有调料,调一个汁。
步骤 4
汁淋到粉丝上,撒一点自己爱吃的比如辣椒,花生葱花之类,拌匀开吃。
粉条凉拌的做法大全
吃粉条的方法,我是北方人,北方人的吃法,一是把粉条用来炖菜,比如猪肉炖粉条子,酸菜炖粉条,二是凉拌粉条,三是粉条炒肉丝等。但是在南方有不同的吃法,如用粉条做凉粉拌糖吃,还可以用粉条打火锅吃,当然我最喜欢的吃法还是用粉条做绩菜粉吃比较好吃,也是最并胃下饭菜,我全家都很喜欢的吃法。你也试试吧。
凉拌粉条最简单的做法还好吃
锅中加水烧开,放入粉丝煮1-2分钟,再泡1分钟左右,捞入凉水中泡一下;甜椒去籽切成丝,青椒去籽和心切成丝,蒜切末,香菜切碎,放入盘中备用;
煮好的粉丝捞出,用刀切几下放入碗中,加入甜椒丝、青椒丝、蒜末、米醋、味极鲜酱油、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀,放入盘中,撒上熟芝麻、香菜碎即可。
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