丝瓜肉片豆腐汤的做法大全家常做法大全(丝瓜番茄豆腐汤的做法大全家常)

丝瓜番茄豆腐汤的做法大全家常

原料：丝瓜、水豆腐、盐、油。

做法步骤：

第1步、丝瓜去皮切块。很嫩的瓜。

第2步、热锅下油，把水豆腐放下去煎，其实不煎也可以，我是为了更好的消灭水豆腐，煎过更香。

第3步、煎好的水豆腐我用锅铲切几块。放适量水。

第4步、水烧开后放入丝瓜。

第5步、煮熟丝瓜，放适量盐调味即可。

丝瓜豆腐西红柿汤的做法

1.

首先准备好丝瓜、豆腐备用。

2.

将丝瓜、豆腐清洗干净，将一个鸡蛋打散在碗里，待用。

3.

将锅里倒入油，当油热时倒入丝瓜炒出汁。

4.

再把豆腐也放入一起炒。首先准备好丝瓜、豆腐备用。

2.

将丝瓜、豆腐清洗干净，将一个鸡蛋打散在碗里，待用。

3.

将锅里倒入油，当油热时倒入丝瓜炒出汁。

4.

再把豆腐也放入一起炒。

丝瓜番茄豆腐汤的功效

食材：丝瓜1条 鸡蛋2个豆腐1块 食用油适量姜1片 葱1根盐适量 香油适量

丝瓜豆腐蛋汤的做法步骤

1. 准备好各种食材

2. 豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟

3. 丝瓜去丝去皮，切滚刀块

4. 姜切丝，葱切末

5. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用

6.锅中加入适量的油倒入姜丝煸炒出香味，再加入3碗清水烧开

7. 加入豆腐和丝瓜再滚开

8. 在滚开处倒入蛋液搅拌

9. 搅拌均匀后加盐、香油和葱花就可以喝汤了

丝瓜豆腐汤咋做

1.准备食材：丝瓜1根约300克、鸡蛋2个 、豆腐300克、大葱切葱末备用。

2.腐切1.5厘米左右的方块备用，鸡蛋打入碗中打散。

3.锅中适量食用油，放入葱末爆香。

4.爆香葱末后，放入打散的鸡蛋液炒熟。

5.鸡蛋炒熟后放入2大碗水，大火烧沸。（水的量根据几个人喝汤来决定）

6.烧沸后不要急着下入豆腐和丝瓜，大火汆五分钟左右，这时你就会发现，锅中的汤汁会变成浓浓的奶白色。（这是大火汆了三四分钟的汤，汤汁渐浓，颜色已经变白了。

7.汆至汤汁完全变成奶白色，下入豆腐，再次大火烧沸，改中火煮几分钟。

8.煮豆腐的时候来处理丝瓜，丝瓜去皮切成滚刀块。（丝瓜不要提前处理，一定要等下锅的时候再去皮切块，切好后即刻下锅。提前处理，丝瓜和空气接触时间长了就会变黑，切了暂时不用，可以放入淡盐水中浸泡一会，这样也不容易变黑）

9.放入切好的丝瓜，加入食盐。

10.煮至丝瓜变软、撒上些香葱末或香菜末、少许白胡椒粉即可关火上桌。

小窍门：豆腐可以提前焯一下水或者用开水烫几分钟，能去除豆腥味，我家对这种豆腥味不反感，省略了这个过程。

番茄丝瓜豆腐汤的做法窍门

1.丝瓜汤

2.丝瓜鸡蛋汤

3.丝瓜肉丸汤

4.丝瓜花蛤汤

5.丝瓜毛豆蛤蜊汤

6.瑶柱丝瓜汤

7.丝瓜肉片汤

8.丝瓜鱼头汤

9.丝瓜番茄汤

10.丝瓜豆腐汤

11.丝瓜面筋汤

12丝瓜竹荪汤

夏天吃丝瓜，丝瓜解暑，清甜可口，最适合煲汤，这12道丝瓜汤家常做法，特简单，每天都可以做来喝