土豆片蘑菇的做法大全家常做法(土豆片儿炒蘑菇的做法)

土豆片儿炒蘑菇的做法

用料

小土豆 200克

蒜 2-3瓣

葱花 少许

盐 1/3茶匙

蘑菇精 半茶匙

孜然粉 半茶匙

熟白、黑芝麻 各1茶匙

做法步骤

1、把去皮洗净的土豆放入油锅中火炸至金黄色、浮起，捞出

2、锅留底油下蒜末炒至金黄色

3、下土豆

4、根据自己的口味加1/3茶匙盐

5、加半茶匙蘑菇精

6、加半茶匙孜然粉

7、加入熟的黑、白芝麻拌匀

8、加入葱花即可

9、一道可以当菜也可以当零食的孜然土豆就做好啦

小贴士

爱吃辣的朋友可以把孜然粉换成辣椒粉就可以啦！

蘑菇炒土豆片儿怎么做

香菇土豆条的做法：

1.土豆切成略粗的的块（比较易熟，而且香）；香菇切成薄片；青红椒切成丝。

2.起锅热少许油，将土豆煎至七、八分熟，加入香菇（蘑菇）翻炒，同时淋少许酱油和水，快熟时放入青红椒丝，并用盐、蘑菇精调味即可。

土豆片蘑菇怎么炒

最好用平菇，因为平菇汗水量大，土豆吸水性强，二者撘配鲜得来

炒蘑菇土豆的家常做法

鹅肉先焯水，起锅烧油下入肉翻炒加入辣椒段，花椒姜，香叶，老抽盐炒香后加入水焖一会快熟的时候加土豆，蘑菇，就行了

土豆片炒蘑菇怎么做

炒完是酸的蘑菇能吃，蘑菇发酸可能是醋加多了。 补充： 食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。

土豆片儿炒蘑菇的做法大全

1.首先，我们把香菇的根去掉，把香菇切成片，放在盆中清洗浸泡 。

2.小白菜几颗，清洗干净后切成段。

3.大葱切成葱花；生姜切成末；大蒜切成蒜末；再切一些青椒片和红椒片用来搭配颜色。

4.锅内烧水 加入食盐2克，淋入一点植物油；水烧开以后把香菇倒入锅中快速焯一下水，捞来冲洗干净。

5.锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜末快速翻炒出香味，然后倒入香菇翻炒几下，淋入一点清水，加入老抽提色、食盐2克调味。

6.然后倒入小白菜一起翻炒，大火把小白菜断生，加入鸡粉1克，勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁。

7.最后倒入青红椒片翻炒几下，就可以出锅装盘了。