婴儿辅食鲈鱼的家常做法大全集(婴儿辅食鲈鱼的家常做法大全集视频)

婴儿辅食鲈鱼的家常做法大全集视频

相信不少的宝妈奶爸都有被营养学专家或者医生们都建议给宝宝多吃鱼,宝宝多吃鱼聪明又明目!但宝妈奶爸们要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的,那么宝宝吃什么鱼好呢?下面特别推荐适合宝宝食用五种鱼,同时宝妈奶爸要注意了,宝宝不宜吃生鱼和鱼松!

黄花鱼

黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

推荐食谱:清炖黄花鱼

材料: 小黄花鱼一条,吼吼不需要用油,可以备一点点盐,尽量不放盐。

做法: 将黄花鱼内脏去掉,清洗干净,在鱼肚子上划几刀(便于出味)。最好用砂锅,锅内放适量的清水,放入黄花鱼,盖上砂锅盖子,调小火慢慢煮,将鱼的营养熬到汤里,就OK。

鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键,鲈鱼的刺少,味道鲜美,营养丰富,适合宝宝食用。

推荐食谱:清蒸鲈鱼

材料: 鲈鱼1条(处理干净)、大葱1段、姜3片、红菜椒20g、黄菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸鱼豉油30ml。

做法: 鲈鱼洗净,调入料酒和白胡椒粉腌15分钟。大葱、鲜姜、红菜椒和黄菜椒分别切成细丝,盛入碗中用冷水浸泡,备用。腌好的鲈鱼切段盛盘,移至蒸锅蒸制5-8分钟,成熟后取出,浇上蒸鱼豉油,再撒上各种菜丝。将油烧热至八成热,用勺子将热油淋在鲈鱼段上即可。

三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。

推荐食谱:三文鱼蒸蛋羹

材料: 三文鱼250克,鸡蛋240克、芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克、盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克。

做法: 挪威三文鱼洗净,切粒；芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用；鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒；蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出；坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下；加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀；再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。

带鱼

DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。

推荐食谱:香酥带鱼

材料: 带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。

做法: 带鱼处理干净,切段,加盐、料酒拌匀,腌5分钟,入油锅中炸至金黄色,捞出。油锅烧热,爆香姜末,下入醋、老抽、葱末翻炒两下,加水烧沸,转小火收汁,淋入香油,浇到煎好的鱼上即可。

鳗鱼

鳗鱼富含维生素A和维生素E、维生素B,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效。

推荐食谱:鳗鱼粥

材料: 白粥底1锅,鳗鱼一条,姜丝5克,香葱末5克,白胡椒2克,盐3克。

做法: 鳗鱼清洗干净,切断备用；粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝；大火煮滚后,转文火继续煮15分钟；吃的时候,加香葱、白胡椒、盐调味就可以了。

分享一个我家宝宝识字的经历了，宝宝今年3岁了，开始让他识字，认字。之前都是从淘宝购买一些带图的卡片和书本让他认识，不过效果不明显，花费大量时间，还容易损坏，而且宝宝什么都想往嘴里塞，有些比较小的拼图什么的，就怕宝宝吃了。

然后我下载了好多软件让宝宝学习，一开始是不错，但是呢用到后面都要收费，价格还不便宜，顿时有种坑爹的感觉。

后来发现了一款APP【 猫小帅识字】，真心推荐大家使用，里面有很多的冒险故事，我家宝宝特别喜欢听，平常特别好动的他，一看这个就安静的听故事。各种游戏关卡让宝宝重复学习汉字内容，加深记忆，让我这个陪宝宝玩的麻麻都觉得好玩有趣。操作也很简单，宝宝自己都能独立操作。最最最重要的是这款软件一次收费就能终生享受！

而且我们家乡口音特别重，就怕宝宝跟着学以后改不了，要是上学了带有这种浓厚的口音，肯定会被其他小朋友嘲笑。

宝宝现在特别爱学习，每天下班都缠着我给跟他互动，陪他一起玩里面的游戏，不仅学的快，还让我这做麻麻的人也轻松了很多。

婴儿鲈鱼怎么做好吃

鲈鱼是最适合宝宝吃的鱼，因为鲈鱼刺非常少，尤其是小刺非常少，只有很少的大刺，鱼的蛋白含量和钙的含量很高，对宝宝的生长发育非常有好处，非常适合宝宝吃

把鲈鱼两面切两到刀，塞进生姜和葱去腥，然后水开以后把鱼放进蒸锅，蒸15分钟就可以吃了

宝宝辅食鲈鱼怎么做好吃

可以。一般来说，十个月的宝宝可以吃鱼了，因为十个月的宝宝的消化系统功能已经比前几个月提高了很多，但是宝宝吃的鱼应该烹饪的比较容易消化，比如把鱼肉剁烂后煮粥给宝宝喝，就比较容易被消化，其中的营养物质也比较容易被吸收。要注意的是，第一次给宝宝吃鱼不能吃太多了，吃完后要注意观察消化状况，如果没有消化不良症状可以继续吃，否则就应该暂时停止食用，等过些日子再重新添加看看。

鲈鱼怎么做婴儿辅食

婴儿可以食用鲈鱼。鲈鱼中含有丰富的营养物质，富含多种维生素、矿物质及蛋白质等，能够补充婴儿所需的营养元素，提高婴儿的机体免疫力。

鲈鱼不仅所含营养物质丰富，而且鲈鱼肉质细嫩，刺少，味道鲜美，易于消化吸收，所以非常适合脾胃发育不成熟、肠胃功能薄弱的宝宝食用，防止宝宝出现消化不良的症状。

所以可以用鲈鱼鱼肉做成的鱼泥作为宝宝的辅食食用，用来补充宝宝所需蛋白质的钙质、维生素等营养。以保证宝宝的身体发育和健康成长。

宝宝鲈鱼的做法大全家常做法

1.鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。（盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油）。

2.鱼肚内塞上姜和蒜，鱼身也撒上姜蒜，并倒上少许料酒，大火烧开后入锅蒸10分钟左右，关火后再虚蒸5分钟。（我的鱼比较大，如果是500G左右的鱼只要蒸7-8分钟，火候很重要，短了鱼不熟，长了鱼肉老了，所以蒸好后不要马上开盖，而是继续焖，这样就能保证鱼肉熟而不老）。

3.蒸好的鱼，去除姜和蒜，并把盘内的汤汁倒掉。（这步很重要，鱼的腥味都是在这汤汁里了，倒掉鱼就没那么腥了）

4.鱼身重新撒上姜蒜丝，浇上一勺烧热的猪油。（可以用色拉油，但猪油会更香，一定要浇在姜蒜丝上，这样姜蒜和鱼的香味才能充分激发）

5.上桌前再浇上珍选白灼汁，清蒸鲈鱼就做好了。

宝宝辅食清蒸鲈鱼的做法窍门

用料:鲈鱼 1条（500克左右）

腌料：大葱 半根，盐 适量，料酒 适量，老姜 3片

辅料 :芹菜 2根，姜末 1块的量，大蒜 一个，豆豉 1勺

调料 :豆瓣酱 1小勺老干妈 2小勺，耗油 适量，生抽 适量，鸡精 适量，白糖 适量，花椒油 适量，香菜 2根

做法步骤:

步骤 1 鱼洗净划刀，大葱上半部分切段，老姜两三片，料酒适量，盐适量，按摩两三下，腌制10到20分钟

步骤 2 剩下的葱切段，姜片铺在蒸鱼的盘子上

步骤 3 辅料备好，芹菜杆切末，姜蒜切末，放一勺豆豉，芹菜叶单独放，香菜备好，调一小碗淀粉水，少放点淀粉

步骤 4 把鱼洗掉腌料，用厨房纸稍微擦一下，趴在铺好大葱的盘子上，水开上锅蒸8分钟，设置好时间

步骤 5 剩3分钟时开始炒辅料，油热下芹菜杆，姜蒜末，豆豉

步骤 6 炒出香味放老干妈，豆瓣酱

步骤 7 翻炒出红油，放耗油，生抽，味精，白糖，花椒油调味

步骤 8 倒入淀粉水

步骤 9 时间到，把鱼拿出来，取掉下面铺的葱段和姜片，倒掉蒸鱼蒸出来的水，盖上芹菜叶

步骤 10 再在芹菜叶上铺炒好的辅料

步骤 11 撒上香菜

婴儿吃鲈鱼的做法

鲈鱼是非常好的辅食食材哦，里面富含钙和蛋白质。鲈鱼做辅食的方法也很多，我一般将鲈鱼做成鱼丸给宝宝吃，以下方法请您参考

① 将鲈鱼去鱼鳞，去鱼刺，只留鱼肉

② 鱼肉捣成泥，也可以用辅食机打成泥

③ 可以加入一些姜末，能去腥

④ 锅内烧水，等水开后，用勺子将鲈鱼刮进锅内。

⑤ 水开再煮10分钟就可以出锅。

如果宝宝可以吃其他蔬菜，比如莲菜、小油菜、西兰花，也可以一起混在丸子里吃哦，味道也很不错。