蘑菇炒青菜做法大全家常(蘑菇炒青菜做法大全家常窍门)

蘑菇炒青菜做法大全家常窍门

蘑菇先下锅，因为蘑菇要吃熟透的，青菜一般都是后下锅的，因为青菜易熟，而且青菜太软烂也不好吃，起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒熟，下盐、鸡精调味就好了。现在的芹菜新鲜又是便宜，搭配蘑菇炒来既养眼又美味。

蘑菇炒青菜好吃又简单的做法

需要

讲究的做法,香菇青菜都要焯水,然后热锅里稍微一滚,拿出来吃了。

蘑菇炒青菜做法大全家常窍门图解

用料

鲜蘑菇

上海青

盐，酱油，蒜

蘑菇炒青菜的做法步骤

步骤 1

上海青洗净备用；鲜蘑菇洗净去蒂切片

步骤 2

炒锅烧热后放入两瓣蒜，煸炒至有蒜香味之后倒入蘑菇翻炒出香味，然后将青菜倒入锅中继续翻炒至颜色变深

步骤 3

改中小火，加少许盐和生抽翻炒后，盖上锅盖稍微焖半分钟后即可关火装盘。

蘑菇炒青菜的家常做法大全窍门

【清炒小白菜】的做法步骤

1. 小白菜洗好待用。

2. 小口蘑洗好待用。

3. 将锅烧热，加入2勺猪油。

4. 接着先倒入小白菜翻炒一下。

5. 紧接着倒入口蘑一起翻炒，注意火候，不要炒的时间太长了，否则小白菜炒老了。炒的差不多的时候加适量的盐和味精就可以起锅了。

6. 好了，可以吃了。

7. 在来一张

小贴士

青菜放猪油炒要好吃一些。

青菜炒蘑菇怎样做

能

1、首先将青菜去根洗净，将洗净的青菜改刀，菜叶与菜梗分开放待用即可；

2、然后将蘑菇洗净后改刀，将生姜切片待用即可；

3、接着做锅油适量，入生姜煸香，放少许盐，煸蘑菇，放盐蘑菇不会焦，炒至蘑菇变色，放糖鲜，盐调味，将蘑菇先盛出待用即可；

4、最后重新坐锅放油，大火，先入菜梗，煸透后入菜叶，菜叶变色入盐调味，糖提鲜，放入蘑菇炒匀淋麻油增香增亮即可上桌啦。