小白菜鲜蘑烫的做法大全家常(白菜炒鲜蘑怎么做好吃窍门)

白菜炒鲜蘑怎么做好吃窍门

“小白菜烧鲜蘑”是一道简单的家常素菜，鲜蘑的营养非常丰富。用小白菜和鲜蘑搭配烹制菜肴，既可以保证摄入丰富的营养成分，也是一道不错的减肥佳肴，同时特别适合高血脂的人群食用

做法步骤：

第1步、主辅料： 小白菜、鲜蘑 。

第2步、 把小白菜洗净切块。

第3步、 把鲜蘑洗净切大片。

第4步、 锅烧开水，放入鲜蘑焯熟。

第5步、捞出过冷水。

第6步、 攥干水分备用。

第7步、 热油，炒香葱花。

第8步、 放入小白菜煸炒。

第9步、炒至小白菜塌秧，加适量生抽。

第10步、 加少许水，烧制到小白菜熟透。

第11步、 放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟。

第12步、 加盐调味，旺火收汁，即可关火。

第13步、 出锅装盘，即可上桌食用

白菜炒鲜蘑怎么做好吃窍门图片

用料

小白菜300克

蘑菇100克

蒜末适量

味精少量

橄榄油少量

1、蘑菇去根，撕开洗净、小白菜掰开洗净。

2、热锅，给少许橄榄油。放入蒜片爆香。

3、放入蘑菇炒至变软，放入小白菜

4、翻炒均匀至断生

5、调入盐、味精炒匀即可

6、一道美味低卡的小白菜炒蘑菇就做好了

小白菜炒鲜蘑的家常做法

蘑菇炒青菜最正宗的做法：

步骤 1

准备食材。

步骤 2

蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑。

步骤 3

青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用。

步骤 4

辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦。

步骤 5

起锅下油，下辣椒爆香。

步骤 6

先下菜梗子大火煸炒个2分钟。

步骤 7

倒入蘑菇片煸炒2分钟。

步骤 8

加盐。

步骤 9

料酒调味。

步骤 10

加青菜叶。

步骤 11

浓汤宝1/3块，炒到青菜叶子软了。

步骤 12

加适量开水开盖烧煮片刻。

步骤 13

起锅装盘上桌。

鲜蘑炒白菜的家常做法窍门

用料平菇 小半朵白菜 4片老抽 1小勺盐 1小勺生抽 1勺五花肉 100克

蘑菇炒白菜的做法步骤

步骤 1

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五花肉切片

步骤 2

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大葱切成葱花

步骤 3

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白菜切条，平菇手撕成条，用开水烫一下，去除腥味，挤压掉多余的水分。

步骤 4

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锅中加油，烧至八成热，放入五花肉，炒至肉变白，加入大料粉、姜粉、花椒粉，放入葱花炒出香味后，加入老抽，翻炒均匀

步骤 5

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加入白菜、蘑菇，翻炒三分钟，加入两小勺盐，翻炒均匀，关火出锅（装盘忘了拍照）。

白菜炒蘑菇怎么做好吃窍门

原料

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蘑菇 (150克)

油菜 (150克)

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

姜 两片切丝

蒜 两瓣

胡萝卜 一块

里脊肉 适量

海鲜酱油 适量

1/准备好食材。姜切丝，肉切片，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。

2/锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3/把鲜蘑焯一下，用冷水泡一下，捞出挤出水，放在盘子里备用。

4/锅里放油，放入姜和胡萝卜还有肉。

5/肉变色放入焯好的鲜蘑，翻炒几下放点海鲜酱油。

6/翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精。

7/出锅前放入切好的蒜沫。

8.美味又好吃的油菜炒蘑菇白菜粉条的做法完成开吃了。

肉蘑炒白菜怎么做好吃

东北白露节气，山上有蘑菇，而且是红蘑菇还有荆条蘑菇，灰蘑菇，红蘑菇是最晚出的蘑菇，他和荆条蘑菇一起出的，红蘑肉厚是蘑菇当中最美味的一种红蘑菇可以做馅儿吃，也可以炒着吃也可以炖着吃，他的做法很多也可以跟青菜一起炒着吃灰蘑菇和荆条蘑菇专门炒白菜用的或者炸酱用的总之，蘑菇的鲜美无比让人很有食欲