洋葱肉末饼做法大全家常做法视频(洋葱肉末饼做法大全家常做法视频下载)

洋葱肉末饼做法大全家常做法视频下载

1

准备里脊肉，洗干净

2

小葱，大蒜，胡萝卜，蘑菇，青红椒，洗干净，准备一个八角茴香

3

准备小鸡蛋一个

4

里脊肉切小粒，放一点点盐，把小葱一起剁在肉里，剁成肉末

5

肉剁成末，放一点定粉，味精，酒，一起剁匀

6

蘑菇切末

7

蘑菇末和肉末一起剁匀，搁15分钟

8

红椒，大蒜切末，胡萝卜切片，小葱切粒，青椒成切圈

9

把小鸡蛋敲在肉末里

10

用筷子顺时针转圈，使肉末上劲

11

肉末做成大肉圆，备用

12

准备定粉三大勺

13

每个肉圆都裹上定粉

14

开油锅，把肉圆一个个放入锅内，放入八角茴香，用中小火慢慢炸肉圆，翻个炸匀

15

肉圆炸至金黄，起锅，油倒出点，锅底留油，放入大蒜末，胡萝卜片，绿椒圈，红椒粒炒匀，加一点点水，六月鲜白酱油，老抽一点点，醋，糖，放入肉圆，一起大火烧开，烧一会会，放入味精，肉圆起锅装盆，锅内烫汁勾薄芡，淋在肉圆上就OK啦！

肉末葱油饼的家常做法窍门

步骤 1

豆腐切丁

步骤 2

肉肥瘦分开切丁

步骤 3

面粉搅拌均匀混好，记得一个方向搅拌，混好以后表面拍油一层

步骤 4

油拍好以后保鲜膜盖着醒面

步骤 5

肥肉炸油，豆腐，大蒜，盐一起放入煎，豆腐表面发黄把瘦肉放进去炒，熟了以后把包菜放进去炒，不要炒到发黄，夹生没关系。

步骤 6

放油煎到两面发黄即可

包菜豆腐油饼的小贴士

包的时候多包几层，不会破，吃起来有层次感

洋葱肉末饼的做法

葱花肉饼的做法

1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。

2、面粉和成面团揉透揉匀。

3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。

4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，划4刀，再按照规律手感一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

葱花肉饼的做法

1、葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。

2、面粉和成面团揉透揉匀。

3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。

4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，划4刀，再按照规律手感一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

材料：面粉、豆渣、西兰花、卤牛肉、葱、盐适量、油适量。

做法：

1、先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花，煮菜的汤汁留用；

2、把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟；

3、醒面的时候把卤牛肉切碎；

4、加入葱花拌匀备用；

5、取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去；

6、两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去；

7、捏合接缝处.8.卷起来，首尾藏进去；

9、再轻巧地擀开成饼胚；

10、平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。

小葱肉饼的做法

主料：

面粉1小碗

肉馅适量

辅料：

葱1段

蚝油1勺

老抽适量

香油适量

十三香适量

盐适量

做法：

1. 面粉加适量水合成稍软的面团，醒一会儿。

2. 肉馅加葱末 十三香 香油 盐 老抽 耗油拌匀。

3. 醒好的分成两份，取一份擀成长方形薄片。

4. 肉馅均匀的抹到面片上。

5. 卷起来。

6. 最后封口。

7. 饼铛预热加油，放入饼，合上饼铛。

8. 3分钟翻面，加入适量清水，合上盖子。

9. 水干就可以出锅了

葱花肉饼的家常做法大全图解

牛肉是我们生活中常见的肉类，搭配葱花一起做成牛肉饼的做法，是一道非常营养美味的家常食物。下面一起来看看葱花牛肉饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

　　制作葱花牛肉饼的食材

　　葱花牛肉饼的做法步骤

　　1.将牛肉馅儿，葱花放入容器

　　2.将牛肉，葱花，酱油，盐，花椒粉拌匀

　　3.和面，将和好的面揪成面团

　　4.将面团擀成皮

　　5.放入馅料，包好

　　6.用手轻轻按成饼状

　　7.入锅烙熟即可

肉葱饼的做法大全图解窍门

材料

"五花肉 1条","小香菇 10朵","高丽菜 4大片","蛋 2颗","面粉 2小匙","木薯粉 1小匙","蒜头 一大瓣","盐巴 适量","胡椒 适量","酱油 少许",

做法

step1

1:将五花肉用盐巴、胡椒、蒜片抓醃按摩后，放入冰箱冷藏三天。将醃好的五花肉，油面先下，放入平底锅煎，不需要倒油，待猪油被逼出后，两面煎至金黄，八分熟。煎好的五花肉切薄片，平底锅里的油不必倒掉，只要将炸黑的蒜片捞出即可，不用洗锅，等会继续煎煎饼。

step2

2:将小香菇十朵切片、高丽菜四大片切丝（不用太细），和刚刚的五花肉薄片皆放入调理碗中，盐巴、胡椒、酱油少许，拌匀；打入两颗蛋，再拌匀；两小匙面粉、一小匙木薯粉，继续拌匀。（因为本身不大喜欢太厚面糊的口感，所以面粉并没有调很多，可依照个人比例增减。）

step3

3:起油锅，但油温不能太高，以免卷皮一下锅就缩起了。将调好的内馅适量铺在一面春卷皮上，盖上另一片春卷皮，将整个饼「滑」入锅中。两面煎至金黄，盛起，切成适量等份即可食用。

洋葱肉饼的做法大全家常

一、凉拌洋葱（酸甜口）

材料：洋葱、花生米、酱油、香醋、盐、白糖、芝麻

做法

1、洋葱切丝，用清水泡一会儿，然后沥干水分。

2、把洋葱和花生米放大碗中，1勺酱油、1勺香醋、半勺白糖、一点点盐，拌匀，撒白芝麻！

二、凉拌洋葱（甜脆口）

材料：紫皮洋葱、盐、生抽、醋

1、洋葱切细条，放一小勺盐，用手去抓。

2、加入适量的醋和生抽搅拌均匀，然后静置15分钟。

三、洋葱拌木耳

材料：木耳、紫洋葱、蒜、姜、朝天椒、香葱、生抽、香醋、橄榄油、芝麻油

1、黑木耳泡发两小时，略切小段。

2、锅中烧开水，黑木耳下锅焯烫两分钟。捞出沥干水。

3、姜蒜朝天椒切碎。倒入三勺生抽两勺香醋腌制。

4、半个洋葱切丝，也放入姜蒜辣椒碗里，拌匀一起腌制。调料倒入木耳中，加入适量橄榄油或芝麻油拌匀。