炒圆菇的家常做法大全家常(炒圆菇的家常做法大全家常菜图片)

炒圆菇的家常做法大全家常菜图片

可以，不过圆菇和鸡肉炖着吃比炒来吃味道更好。

圆菇怎么炒菜

用料#圆菇，里脊肉，青椒，黑胡椒粉，花椒粉，白糖，生抽，老抽，料酒，盐

圆菇炒肉—普通而美味的的做法步骤

步骤 1

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圆菇洗净，去掉根部，切成片，稍微厚一点，遇热会收缩，厚一点口感好。青椒切丝，姜蒜切片，备用。

步骤 2

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里脊肉切片，一勺黑胡椒，一勺料酒，两勺老抽，搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤 3

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青椒切丝

步骤 4

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起锅烧油，大火爆炒肉片三十秒，炒半熟捞出备用。

步骤 5

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再次，起锅烧油，放入姜蒜，辣椒丝爆香，放入圆菇片，大火翻炒，加一勺生抽，一勺料酒，一勺白糖，翻炒三分钟左右，煸出汁之后，放入肉片翻炒三分钟左右。

步骤 6

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起锅加适量盐，可以出锅啦，如果喜欢颜值，可以勾芡，让菜变得亮晶晶。

怎样炒圆菇好吃

怎样炒圆菇不会变色：1、首先，圆菇如果变色可能是厨具选的不好。由于很多家庭还没有更新换代将原先的铁锅换成不锈钢锅，而且铁锅中富含铁元素。铁元素虽然对于人体的血液来说，有促进血液循环系统的功能。但是用铁锅煮的菜很可能会变色，影响外观。2、炒圆菇逐渐变色，也可能是因为缺少了油。少油的油锅放入圆菇以后，清炒的时候可能会让锅冒出油烟。所以清炒如圆菇等的时候，一定要注意速度最好速战速决，也可以在清炒之前放入一点点水或者用水焯一下圆菇。这样可以避免炒圆菇的颜色变色，保持圆菇的新鲜状态。3、炒圆菇还有种方法可以避免变色。就是在炒圆菇之前用淀粉在圆菇外面裹一层，然后稍微放在油锅里面掂一下。这时候再把炒圆菇从油里面捞出来进行清炒味道不会受到影响，而且圆菇也不容易变色。可以兼顾味道和外观，是比较合适的做法。

炒圆蘑菇的家常做法大全家常

把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫２分钟捞起，水淀粉里加头道酱油、鸡精、蚝油调成味汁。

锅中下圆菇翻炒10分左右就可以出锅

炒圆菇的家常做法大全家常菜图片高清

原料：

蘑菇，肉片。

做法：

步骤1：肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。

步骤2：蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。

步骤3：锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下

步骤4：倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，加盐 鸡精 然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅

炒圆菇的家常做法大全家常菜图片视频

原料：圆菇、油菜、油、盐、五香粉、百香果、胡萝卜、白糖、葱。

做法步骤：

第1步、圆菇洗净，过水焯一下。

第2步、白菜洗净，胡萝卜去皮洗净

第3步、白菜、胡萝卜切片，香菇切块。

第4步、百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。

第6步、加入白菜翻炒。

第7步、加入香菇翻炒。

第8步、加入盐、白糖、百香果汁调味。

第9步、收汁

第10步、出锅。这色彩够棒滴！

圆菇怎么做好吃家常做法

1.把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分。

2.红辣椒洗净切块，姜切末，圆菇用淡盐水侵泡洗净去蒂，切片，水淀粉里加头道酱油和鸡精、蚝油调成味汁。

3.下圆菇翻炒均匀，下红辣椒炒，加荷兰豆，加盐翻炒均匀，加调味汁翻炒几下即可出锅。