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牛肉萝卜白菜的做法大全家常菜(牛肉白萝卜西红柿香菜的做法大全家常)

2023-01-26 15:30:05厨房百科1

牛肉白萝卜西红柿香菜的做法大全家常

食材明细

卷心菜、牛肉、西红柿、土豆、油、盐、胡椒粉、葱、糖、蘑菇粉、香菜。

1、准备食材:牛肉是之前做好的酱牛肉,很软烂。卷心菜、西红柿、香菜在淡盐水中浸泡10分钟,然后洗净,土豆去皮洗净。

2、卷心菜切丝,土豆切条,西红柿可以开水烫一下去皮,一个切块。

3、另一个切丁,便于炒制成番茄汁,比加番茄酱更有营养,而且颜色和味道都很浓郁。小葱去皮洗净切碎。

4、炒锅加入适量的油,爆香葱花,下入西红柿丁翻炒,炒出浓郁的番茄汁。

5、加入准备好的卷心菜丝、土豆条和西红柿翻炒,炒至卷心菜变色。

6、加入适量的水,下入熟牛肉一起炖,大火烧开,小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一点水,西红柿放得多,汤汁的颜色就浓郁。

7、加入香菜。

8、加盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味,如果感觉汤汁不够浓郁,可以加点番茄酱调味。

9、出锅,喜欢的还可以加点香油。

猪肉白菜萝卜做法

大白菜播种适期为8月10日-15日,萝卜播种适期为8月12日-18日;要施用腐熟、细碎的有机肥作基肥,大白菜施用量每亩5000公斤,或商品有机肥3000公斤;萝卜每亩施用量3000公斤-4000公斤,或商品有机肥2000公斤-3000公斤。提高整地质量,做成高出地面15厘米左右的高畦播种,做到播种均匀,密度合理。大白菜行距60厘米,株距33-35厘米,每亩2400株-3000株。萝卜行距55厘米,株距20-22厘米,每亩5500株-6000株。播种后遇高温天气及时在行间浇水降温,大白菜要达到苗齐、苗壮、不感染病毒病的目标,应做到三水齐苗,五水定棵。

牛肉白菜胡萝卜

丸子烩白菜,怎么做牛肉丸子?

先把牛肉丸子放在碗里备用,然后再切上葱姜,切点椒备用,锅里放上一点油。

咋上花椒大浑然后再把丸子烩白菜,怎么做牛肉丸子?

先把牛肉丸子放在碗里备用,然后再切上葱姜,切点椒备用,锅里放上一点油,咋上花椒大浑,然后再把白菜放里面,懒一懒,天上点水,加上牛肉丸子,稍微的再加一点粉丝最后烧熟了白菜丸子本来就已经烧熟了,然后再加上盐鸡精加上盐和鸡精以后,这时就可以出锅了,味道很鲜美的牛肉炖白菜,加上细粉特别好吃,人人吃人人爱

牛肉萝卜白菜的做法大全家常菜图片

食材明细

牛肉250克、白菜心250克、盐2克、醋适量、黄酒适量、姜1小块、葱半根,淀粉少许、鸡精少许、五香粉适量、花椒粉适量、醋少许

白菜牛肉的做法

1.将白菜心剖开,切成细丝,葱和姜洗净切丝

2.将牛肉洗净切成肉丝,加盐、姜丝、五香粉、花椒粉、淀粉、醋腌10分钟

3.起油锅,放入腌好的牛肉,翻炒几下后,放入黄酒,投入葱姜丝,盖上锅盖,焖约2分钟,再加入白菜稍炒,调味即可

白萝卜牛肉的做法大全窍门

【食材所需】:牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐1勺

【烹饪过程】:

1、牛肉用清水浸泡一个小时,浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝,全部切好后,装盘待用。

2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝,青、红辣椒去梗后,切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切好后,装到一个碗里就可以了。不用分开放置。

3、白萝卜清洗好,再削去皮,最后切成丝,装盘待用。

4、全部食材都清洗和切好了。就开始制作起来吧。炒锅烧热加油,然后倒入切好的牛肉丝,大火煸炒牛肉丝,将牛肉丝炒至变色。

5、牛肉炒至变色后立即倒入半瓶啤酒,搅拌均匀立马将牛肉盛出。

6、锅里再倒入少量油,然后倒入青、红辣椒、蒜末以及姜丝,大火将它们炒出香味来。

7、接着就可以倒入白萝卜丝了,用铲子不停上下翻炒,直到将它炒至变软,白萝卜丝成透明状态就表示已炒至八分熟了。

8、这时候就可以倒入炒过的牛肉丝了,用铲子不断翻炒,大约翻炒一分钟就行了。

9、最后就可以倒入调味品进行调味了。依次加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白砂糖以及食用盐,用锅铲翻炒均匀,将它们炒至食材入味,就可以关火出锅了

牛肉白菜的做法大全家常窍门

食材准备:熟牛肉250克、大白菜500克、豆瓣酱2勺、生抽2大勺、红干椒4个、生姜4克、蒜头4粒、盐1茶匙、葱1棵

制作方法:

1、先准备好所有食材,然后将熟牛肉切成片,如果没有熟牛肉,也可以自己用电饭煲卤牛肉。

2、将大白菜一片一片掰开来,用清水淘洗干净。沥干水分后切成大块,也可以直接用手撕。

3、热锅热油,放入姜丝、红干椒炸出香辣味。

4、放入牛肉翻匀后,开大火爆炒1分钟。

5、然后放入生抽翻匀,也可以放一点老抽,用来上色,但注意别放太多。

6、再加入豆瓣酱、一碗开水,翻匀后盖上锅盖焖3分钟左右。

7、先放入白菜帮部分,加入盐、鸡精,炖上3分钟左右。

8、再加入白菜叶子部分,继续炖3分钟,直到白菜入味后,撒入葱花翻匀即可关火装盘食用。

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