草菇汤家常做法(草菇汤家常做法大全)
草菇汤家常做法大全
都异常鲜美。
主料:
杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克
辅料:
细香葱1根 、胡椒粉1/2茶匙 、食盐1/2茶匙 、水适量
步骤1
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
步骤2
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜
步骤3
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水
步骤4
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒
步骤5
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可
草菇汤家常做法大全图解
1、主料:鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。
2、调料:姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。
3、虾洗净去壳(不去壳也行)。
4、草菇去蒂洗净,切对半。
5、姜拍松,香茅拍松切段,香菜洗净。
6、将鸡汤倒入锅中,放入姜和香茅和香菜头。
7、汤煮沸后放入草菇。
8、再次沸腾后放入冬阴功酱。
9、再次沸腾后放入虾。
10、加入鱼露、青柠汁和砂糖调味,再次煮沸后根据口味放入鲜辣椒。
11、关火,放入椰奶即可。
草菇排骨汤的做法大全
用料:排骨500克胡萝卜6至8根
辅料:姜6片,糊椒10颗,
胡萝卜排骨汤烹饪步骤
1.准备好上好的肋骨,砍成小段,冲洗一下。
2.把胡萝卜洗干净削皮。
3.将胡萝卜切成中号丁角,再把排骨与胡萝卜一起放入电高压锅里,
4.根据食材份量加入适量水,水要盖过食材。再把糊椒粉撒入,放适量盐和姜片。然后盖上盖,调至排骨档或者煮饭档都行,从开始到结束大约半小时即可。
草菇汤家常做法大全窍门
芥菜 一小把草菇 200克瘦肉 少许生姜 适量盐 适量油 适量鸡精 适量做法 准备好所需材料。 草菇洗净切片。 芥菜洗净切段。 生姜切丝。 锅内放适量清水,生姜冷水下锅煮沸。 水开后放入少量花生油,下入草菇。 加盖煮两分钟。 待草菇变软后放入瘦肉。 加入芥菜。 芥菜煮熟,加盐、鸡精调味即可。
草菇鸡汤的做法大全窍门
主料:鸡腿菇,草菇,茶树菇,老人头菇,虎掌菌各100克。
调料:盐,鸡精,胡椒粉,鸡汤,淀粉,色拉油各适量。
制作
1.原料分别改刀成均匀大小,洗净,焯水。
2.锅内入油烧热,放入原料,加鸡汤、盐、鸡精、胡椒粉调味,烧10分钟,勾芡即可。
草菇鸡蛋汤的简单做法
做蘑菇汤可供选择的蘑菇很多。
海鲜菇蕃茄汤:海鲜菇,蕃茄,鸡蛋,姜。
口蘑汤:口蘑,姜,葱花。
杂菇汤:茶树菇,香菇,鸡蛋,葱,姜。
丝瓜口蘑汤:丝瓜,口蘑,肉片,姜。
海鲜豆腐蘑菇汤:豆腐,草菇/香菇/海鲜菇等,鸡蛋,虾仁,姜,葱。
金针午餐肉丝汤:金针菇,午餐肉,肉丝,鸡蛋,姜,葱。
蘑菇是非常鲜美的食材,品种繁多,可以慢慢开发。
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