大米饭做法大全家常做法图解(大米饭的做法)

大米饭的做法

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先把大米淘洗干净，放入电放内，备用。

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再准备适量五花肉切丁、胡萝卜、香菇、土豆分别切丁、备用。

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然后起锅加热倒入切好的五花肉丁，煸炒出油，放入葱姜末。

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再倒入切好的配菜，加一点蚝油、适量生抽、老抽，翻炒上色。

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再倒上适量的清水，加一点盐、鸡精和十三香调味。

开锅盖上盖子焖炖5分钟。

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然后把炖好的菜倒入电饭锅内，汤汁按焖饭的比例稍微多一点即可。

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再翻拌均匀，开启煮饭键就不用管了。

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最后把焖好的米饭撒上一点小葱花，简单的懒人拌饭就做好了。

燕麦大米饭的做法

我的做法是一大碗米 抓一把燕麦 ，正常的淘米煮饭就ok 

微波炉蒸大米饭的做法

微波煮米饭必须掌握的三个技巧：

1、提前浸泡：提前半小时左右浸泡大米，米量少的时间少，米量多的话时间稍延长，这样有助于米粒吸足水份，在微波煮饭时能快而糯。

2、分次加热：第一次加热后，观察一下米饭的成熟情况，如果米粒干而且夹生，表面洒些水，再加热几分钟即可；如果米粒还很湿，就不必加水，直接加热。

3、勤翻米饭：必须勤为米饭“翻身”，使其挥发出多余水份，这样烧出来的米饭松散，受热均匀，味道更佳。

大米饭怎么做最好吃

羊肉手抓饭，砂锅煲仔饭都属于咸米饭的种类，

羊肉(手)抓饭，羊肉切成小丁，胡萝卜，洋葱，盐等佐料，将米洗干净，加入适量的水，放入电饭锅中煲熟即可，

煲仔饭:在砂锅中将米饭闷到80%熟，放入香肠片儿，菜心或油菜淋入蚝油生抽，中间打一个生鸡蛋，再闷一会儿就好了。

还可以做海鲜饭，咸米饭的原则就是以米饭为主，放肉，放菜，放调料。

藜麦大米饭的做法

1、藜麦50克，清洗干净，提前一晚上蒸好，藜麦饭做法简单，和普通蒸大米饭的做法一样，不需要提前泡也能蒸软。锅内倒5克油，烧热后，下入鸡蛋液炒散，下入清洗干净的虾仁一起翻炒；

2、下入清洗干净切小朵的西兰花一起翻炒，加少量生抽、蚝油；

3、等食材炒到8成熟，下入蒸好的藜麦饭同炒；

4、炒干水分，加少量盐出锅