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花菜炒肉图片大全家常(花菜炒肉图片大全大图)

2023-01-27 21:20:07厨房百科1

花菜炒肉图片大全大图

用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。

1、猪肉切片,放小半勺料酒,少量盐,码味10分钟。

2、再加一点淀粉,抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油,五成油温滑入肉片,翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白,蒜片,姜片,花椒炒香。

7、拨开肉,往锅中间放入半勺辣椒酱,炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺,适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精,OK啦,开吃!

花菜炒肉图片大全大图视频

菜花开水抄一下捞出备用把肉抄熟,再把菜放入抄一下即可。你们怎么做?

菜花炒肉的做法家常菜图片

猪梅肉200克

菜花300克

辅料

生抽1小勺 、老抽少许 、白胡椒粉少许 、料酒1小勺 、盐适量 、蚝油1小勺 、淀粉少许

肉片炒花菜的做法

步骤1

猪梅肉切成薄片

步骤2

加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收

步骤3

加入淀粉上浆腌制10分钟

步骤4

蒜切片、葱切碎

步骤5

青梗花菜掰成小朵

步骤6

锅内加水加盐、油烧开,倒入花菜焯水30-40秒捞出备用

步骤7

热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味

步骤8

倒入猪肉片、料酒翻炒

步骤9

炒至肉片变白

步骤10

倒入花菜快速翻炒1分钟

步骤11

最后加入适量蚝油炒匀即可出锅

花菜小炒肉图片

花菜先用油炸,三层肉下锅炒下.放蒜辣椒,再放花菜一起炒,放一点盐就OK了,再用点点水闷下,闷的时候放味精,鸡精啥的.当然“蒸鱼食油”《这个最主要,到处买的到的,要放小半杯(一次性杯子)》不能小啊!在就是放点韭菜,孜然粉弄下就可以出锅了

花菜炒肉图片大全大图真实

食材

主料

菜花

400g

五花肉

100g

辅料

精盐

1/2勺

水淀粉

2勺

植物油

1勺

料酒

1勺

生抽酱油

1勺

鸡精

1/2勺

葱花蒜末

20g

步骤

1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。

2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。

3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。

4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。

5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。

6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。

7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。

花菜炒肉片图片

原料:花菜200克、后腿肉150克、小葱、生姜、红辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉备适量。

做法步骤:

第1步、准备食材,后退肉洗净切片,里面加盐,鸡精,胡椒粉,老抽,生抽,料酒,水淀粉把肉腌制十分钟,花菜掰成小朵,葱切段,生姜切丝,辣椒切段。

第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。

第3步、起锅烧水,里面加盐,少许油把花菜焯水断生。

第4步、花菜过冷水沥干水分备用。

第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。

第6步、再把肉倒进去翻炒。

第7步、最后把焯水的花菜倒进去翻炒均匀,加少许盐,鸡精,胡椒粉即可出锅

花菜炒肉的图片大全

花菜炒肉 口味:咸味 难度:简单 烹饪时间:20分钟松花菜比花菜好吃,没有花菜那么绵,更加脆爽。松花菜拿来炒炒肉片、腊肉,放点孜然神马的,都很下饭啊。用料 松花菜猪肉片大蒜青蒜干椒步骤 1猪肉切片,放点生粉、酱油(盐)、生油,使之嫩滑步骤 2花菜沸水下锅(放盐)焯好过凉步骤 3坐锅热油,下蒜片、干椒爆香,下猪肉翻炒变色,下花菜翻炒步骤 4放一点点老抽上色,一点点味精调味,下青蒜和香油出锅

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