黄瓜炒土豆的做法大全家常做法(黄瓜炒土豆的做法大全家常做法视频)
黄瓜炒土豆的做法大全家常做法视频
黄瓜烧土豆可以用豆瓣酱烧,锅中油热加葱姜蒜,然后转小火,加入豆瓣,加土豆翻炒,然后加入黄瓜,翻炒后加入一点水炖5五分钟即可。
土豆炒黄瓜怎么做
芹菜土豆胡萝卜黄瓜全切成丁。五样可一道下锅炒变软。放作料。少量水煮滾就可以了。
土豆黄瓜怎么炒好吃又简单
最好是不要!丝瓜容易出水,黄瓜易熟,会影响其他几类蔬菜的口感!青椒土豆丝的做法:
1.土豆切丝后,在水里浸泡一会儿,去除淀粉。
2.锅中倒油,烧热后在锅中放入干辣椒,小火煸出辣味后,加入切好的土豆丝少许地翻炒。
3.加入一点白醋,继续翻炒。
4.放青椒,加适量的盐,翻炒后出锅。
土豆可以炒黄瓜
一般情况是放胡萝卜,但如果想放不妨试试
黄瓜炒土豆片的做法大全家常
首先把茄子清洗一下,去掉茄子皮,然后从中间切开,再切成细长条,改刀再切成菱形的小块,放入盆中,加入清水去浸泡备用,茄子切开之后很容易被氧化变黑,所以这一步必须要做好。
②土豆选用一个就可以了,把它清洗好,去掉土豆皮,再切成薄片,放入盆中,加入清水去冲洗两遍,土豆切开之后,表面有一些土豆淀粉,与空气接触之后也会氧化变黑,再加入清水浸泡就可以防止土豆变色了。
③黄瓜也要选择新鲜的,然后搓洗干净之后再切成薄片,切得薄一些,大概一毫米左右即可,把大葱清洗一下,切成细丝,把生姜切成细丝备用,青辣椒切成细丝。
④全部准备好了之后,在锅里加入植物油,可以稍微多加一些,因为本身茄子是比较吸油的,加热到六成热,放入葱姜和青辣椒来爆香,加入一粒八角,这时倒入茄子快速翻炒断生。
⑤再加入土豆一起煸炒,这时就可以加入生抽来调味了,因为这道菜品比较吸收滋味,所以可以多倒一点生抽。
⑥最后再把黄瓜倒进去,加入清水去慢慢地炖一下,这样土豆能够快速的软烂入味。
⑦等锅里的食材全部熟透之后就可以关火了,这时再加入盐和鸡精,调好味之后翻拌均匀就可以出锅装盘了,这样一道非常好吃的时令素小炒就做好了,清脆爽口,特别好吃,喜欢就做来试试吧!
土豆炒黄瓜的做法大全图解
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方法三
步骤/方式一
食材清单
老黄瓜 300克 、 土豆 2个 、 盐 一勺 、 油 适量。
老黄瓜切片,土豆切片,两个青辣椒斜切片,一个小米辣切片,一粒蒜切片。
步骤/方式二
起油锅,下蒜,爆香。
步骤/方式三
土豆片下锅,炒一会。
步骤/方式四
加入黄瓜,青红辣椒,继续翻炒。
步骤/方式五
稍加一点水,加入一勺盐,老黄瓜要焖一会,软,入味。
步骤/方式六
收汁出锅即可。
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