鸡蛋干炒豆角的做法大全家常做法大全集(鸡蛋干炒豆角的做法大全家常做法大全集图片)

鸡蛋干炒豆角的做法大全家常做法大全集图片

豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

干豆角炒鸡蛋的做法窍门

可以炸，炸一下更加入味好吃

豆干炒豆角的做法大全窍门

材料：豇豆1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。

炒豇豆的家常做法王刚做法：

1、 首先把豇豆清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；

3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可，炒豇豆的家常做法王刚就完成了

干豆角能炒鸡蛋吗

用料：干豆角1000克、鸡蛋4个、面粉200克、淀粉30克、盐6克、鸡精5克、五香粉10克、辣椒粉15克、熟白芝麻30克、油30克。

做法：

1.干豆角泡发清洗干净后，切成3-4厘米长的小段，找一个大一点的碗，把面粉和淀粉按1：1的比例倒进碗里。

2.加入一勺盐、少量的鸡精、少量的五香粉、半勺辣椒粉、一勺熟白芝麻。把鸡蛋也打进去。

3.然后搅拌均匀，可以加少量的水进去，把浆调好后，就可以把切好的豆角倒进去，多搅动，让每一根豆角都能挂上浆。

4.起锅热油，油温6成热改小火，然后下裹好了浆的豆角，下豆角的时候不要一起倒进去，要一根一根放入油锅。

5.下锅前要在碗里多搅动几下，让豆角多挂上一些浆，这样外表吃起来才酥脆。全程小火慢炸，一直炸到表面有点金黄就可以起锅了。

6.把锅加热到十成热，然后再复炸一次，豆角下锅后，要多搅动，让每一根豆角都能均匀受热，最多复炸一分钟就可以起锅。

豆角炒鸡蛋怎么做好吃家常菜

用料四季豆 400克土鸡蛋 2颗盐 3克食用油 少许

四季豆炒鸡蛋，软嫩带甜，简单易做，家人喜欢！的做法步骤

步骤 1

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四季豆洗干净，掐掉两头洗干净。两颗鸡蛋备用。

步骤 2

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两颗蛋打碗里，把四季豆切成豆粒。

步骤 3

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土鸡蛋打入碗中，将它充分搅散。

步骤 4

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热锅倒少许油，鸡蛋液倒入锅中，加少许盐搅匀炒熟，盛出备用。

步骤 5

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锅里留底油，下四季豆粒，可以稍微加点水，煮沸将四季豆粒炒至断生，再入鸡蛋。

步骤 6

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豆角不易熟，多煸炒一会儿。煸炒四季豆的时候要有点耐心，一定要熟透！撒点盐。

步骤 7

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翻炒均匀至收汁，香味更浓时就可以出锅啦！ 软嫩带甜，简单易做的四季豆炒鸡蛋就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

干豆角怎么炒好吃又简单的做法大全

下面这个问题让我来告诉你吧，晒的干豆角可以炒着吃，可以做豆角馅饺子，可以做酸菜豆角，还可以做豆角馅包子等，去年我就晒了很多豆角干，有时候不忙的时候，买些五花肉，把晒干了的豆角拿出来清水泡泡，把它清洗干净，把肉和豆角用刀剁碎添加一些调料。包饺子吃，很好吃的