鸡蛋辣椒炒西红柿的做法大全家常做法视频(鸡蛋辣椒炒西红柿的做法大全家常做法视频教程)

鸡蛋辣椒炒西红柿的做法大全家常做法视频教程

用料

鸡蛋 3~4个西红柿 2个

柿子椒 3~4个香菜 2棵葱 盐

柿子椒香菜版西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

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配料切好备用，葱，柿子椒，香菜，西红柿等

步骤 2

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鸡蛋中略加清水打成蛋液，这样鸡蛋更嫩

步骤 3

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锅内放油，油热后放入鸡蛋，炒好后盛出

步骤 4

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锅内余油放入葱花，出香味儿后放入西红柿，炒的时间长一些，类似西红柿酱就差不多了

步骤 5

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放入之前炒好的鸡蛋，略微翻炒

步骤 6

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加入柿子椒翻炒，撒去香菜即可

西红柿炒鸡蛋百度知道

1、西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。

2、方法：将鸡蛋打散，加入少许盐、水、料酒，再把切好的葱花倒入，用筷子调匀。

3、把西红柿不去皮，切碎备用起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用。

4、将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小火。

5、倒入炒好的鸡蛋，加入少许盐，再次翻炒均匀，3分钟后关火装盘，装盘后撒上少许葱末。

西红柿炒鸡蛋香哈菜谱

大家好，相信一定都吃过西红柿炒鸡蛋，但真正美味的，谁又试过呢？下面让小编我为大家介绍方法。

食材

新鲜鸡蛋 3个

西红柿 2个

方法/步骤

1、先将鸡蛋打在碗里，用筷子搅均匀

2、再将西红柿切成好（自己想怎么切就怎样切）

3、先在锅里放点油，加热至5成，再把西红柿倒进锅里翻炒2分钟左右

4、接着将搅拌好的鸡蛋直接淋在西红柿上

5、接着放调料，少许白糖，少许酱油，盐，鸡精，最后放葱和香菜，盛盘，最后好看又美味的西红柿炒鸡蛋就做好了

注意事项

先炒西红柿，再淋鸡蛋液，速度要快，不然鸡蛋老了，不好吃

也可以放点香油

西红柿炒鸡蛋的做法大全家常菜

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。

4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。

11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。

15.好了，这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做好了，下酒下饭都不错，喜欢的可以试一下。

西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃又简单视频

西红柿炒鸡蛋，这样做好吃，取三个鸡蛋，鸡蛋里点两滴白醋，加适量的盐，入点底味，用筷子把鸡蛋搅散，放一边备用，然后取两个西红柿，西红柿上面打上十字花刀，用开水浇在西红柿上，把西红柿的皮去掉，然后把西红柿切成滚刀块，放入盘里备用热锅凉油，有五成热的时候就把鸡蛋倒到锅里，等鸡蛋固定了，翻个把鸡蛋打散发仔盘，产出盘里备用放一点点油，把西红柿倒入锅里，大火翻炒加适当的盐把西红柿炒出汤汁将鸡蛋倒入锅锅里适当的加一点点水，让汤汁带进味儿，看汤汁差不多就可以出锅了，这样炒出的西红柿鸡蛋特别好吃