家常麻辣烫不辣做法视频(家常麻辣烫不辣做法视频播放)

家常麻辣烫不辣做法视频播放

牛奶，番茄酱，麻汁，青麻椒（没有可以用花椒起锅烧油炸香，捞出。

下姜片炸香（不喜欢可以不放）下蒜末炸香（我觉得蒜香和番茄酱更配，如果不喜欢可以不放）下番茄酱，不需要太多，起一个调色和增香的作用。一定要把番茄酱炒香，不要带着那股生味。番茄酱炒香放少许水，我因为做的多所以加水多。秘密武器来到，汤达人豚骨拉面汤包。加牛奶加麻汁，吃饭的汤勺加一到两勺就好。这里汤底就做好了。可以煮你的主料了。拿一个能装下你所有材料的碗，下面铺上生菜球叶，把做好的麻辣烫装到上面。

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麻辣烫菜系丸子海鲜类很多，可以根据口味选择甜不辣，特别香

家庭版麻辣烫不辣做法教程

不辣的麻辣烫的做法

1.海带丝洗干净

2.豆芽洗干净

3.袖珍菇洗干净

4.海霸王

5.砂锅放入适量水可以多点，放入，盐，鸡精，油

6.放入所有材料煮熟最后放入葱煮熟就可以了，喜欢吃辣的加点辣椒就跟外面的麻辣烫是一样的

家庭自制不辣的麻辣烫的做法

1.准备一把宽粉，直接把宽粉放入凉水锅煮，大火煮开后关火再焖几分钟后捞出来。

2.准备一个洗干净的白菜，把白菜一片一片地剥下来，然后把白菜全部切成大片。

3.准备几张洗干净的豆腐皮，把豆腐皮卷起来切成细丝，家里每次吃麻辣烫或者吃火锅的时候，我都喜欢放这个豆腐皮。

4.准备一小块豆腐，把豆腐切成小方片，准备几个洗干净的香菇，挨个把香菇的根部切掉，直接用手撕成小块备用，准备一根素火腿肠，把火腿肠切成片备用，金针菇洗干净后把根部切掉，再直接撕成小朵备用。

5.准备一个削皮洗干净的土豆，直接把土豆切成薄片，切好的土豆片先放水里浸泡，防止氧化变色。

6.锅里倒入少量的油，油热以后加入葱姜蒜和干辣椒段，再加入花椒、八角、桂皮和香叶进去翻炒，慢慢炒出这些香料里面的香味，再加入两勺豆瓣酱和少许的黄豆酱翻炒，慢慢地炒出里面的红油，等炒出红油后，往锅里加入水进去，加入水的量根据家里人吃饭的量来加，盖上锅盖大火烧开后，再煮5分钟左右，让这些香料的味道溶入到汤汁里面，熬好后用漏勺把锅里的料渣都捞出来，这样吃麻辣烫的时候会比较方便。

7.把锅里的料渣捞出来后，再依次加入比较耐煮的菜，先加入海带丝和宽粉进去煮，然后加入盐调味，加点白胡椒粉，再加点生抽进去搅匀，锅里再次煮开后，加入香菇、白菜和豆腐皮进去煮，煮大约3分钟后，再加入切好的豆腐、素火腿肠进去搅匀，锅里再次煮开后加入土豆片和金针菇进去煮，煮熟后加入一把洗干净的茼蒿进去烫一烫，搅拌均匀后就可以关火出锅了。

8.直接盛入盆里面，往盆里加入一勺提前稀释好的芝麻酱，加入提前炒熟碾碎的花生碎，再加入蒜水，加入葱花和香菜末，搅拌均匀就可以开吃了，这个麻辣烫就做好了。

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答:家常不辣麻辣烫做法

        准备切好的葱姜蒜，几粒花椒和一个大料，下锅煸炒出香味，放入一丢丢海天豆瓣酱提味～

        加入半锅清水，倒入半袋不辣火锅底料，和一袋纯牛奶，煮沸腾后捞出料渣。

        在先放入菌类等不容易煮熟的食材，再依次放入其他食材。

    煮好后盛出淋入调好的麻酱，放些葱花或者香菜提味就完成了。