煎萝卜丝煮面条的做法大全家常(煎萝卜丝煮面条的做法大全家常窍门)

煎萝卜丝煮面条的做法大全家常窍门

食材：水萝卜适量，细面条100克，老抽50毫升，生抽20毫升，色拉油100毫升，细砂糖20克。

做法：

1、水萝卜洗净，去掉头部分，切丝，生抽和老抽混合；

2、锅烧热，倒入色拉油，加入水萝卜丝，中小火慢慢熬制，并时不时的搅拌下；

3、待到水萝卜成焦黄色，转小火慢慢的加入细砂糖搅拌均匀；

4、再分次的加入酱油，每次都是油和酱油混合均匀了，再加入剩余的酱油，一直到加完酱油为止，且搅拌的力度要稍微大些；

5、熬好的水萝卜油汁稍放凉，过筛下，倒入瓶子里，冷藏保存；

6、锅中把水烧开，下入面条，煮熟后捞出，过几次凉水，放入碗中，浇上水萝卜丝汁即可。

萝卜煮面条怎么做好吃窍门

主料

西红柿2个

胡萝卜丝适量

金针菇适量

鸡毛菜一点

干面条适量

辅料

玉米油适量

姜蒜适量

干红辣椒适量

八角一个

香菜适量

葱花适量

盐适量

生抽适量

陈醋适量

香油适量

西红柿胡萝卜汤面的做法步骤

1.西红柿切小块。

2.胡萝卜擦成丝。

3.金针菇切一指段。备用。

4.锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。

5.西红柿放入，炒成西红柿泥。

6.适量水烧开，放入胡萝卜丝。

7.面条放入，煮至八成熟后。

8.放入金针菇碎，鸡毛菜煮熟

9.捞出放置碗里，即可

煎萝卜丝煮面条的做法大全家常窍门图片

主料：小面250克、熟花生米50克、小白菜1棵、榨菜适量

调料：大蒜2瓣、香葱1棵、香菜1棵、盐1勺、鸡精1勺、辣椒面1勺、花椒面小半勺、生抽1勺、香醋半勺、白糖半勺、白芝麻1勺

做法步骤：

【步骤一】：把面条准备好的小白菜清洗干净、把生米炒熟、同时把香菜和香菜切成末、榨菜切成小颗粒，分别装盘备用。

【步骤二】：锅中添水开大火把水烧开，烧水的时候准备调料，把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后一起放入面碗中，再放入1勺白芝麻、1勺辣椒面、半勺花椒面，锅中放油烧热至冒烟，然后浇到面碗的调料上，把调料香味激发出来。

【步骤三】：等调料油稍微变凉后，依次放入盐1勺、鸡精1勺、辣椒面1勺、花椒面小半勺、生抽1勺、香醋半勺、白糖半勺，放入香菜搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中水烧开后，把准备好的湿面下锅中，同时放入小白菜，搅拌一下把面条煮熟，面一般开锅后煮1分钟就可以。

【步骤五】：面条煮熟后，放入两大勺面汤把调料冲一下，经过热汤冲完的调料会更加的浓香。

【步骤六】：然后把面条盛入汤碗中和汤汁搅拌均匀，倒入熟花生米，再撒上香菜和榨菜粒，上桌开吃啦！

煎萝卜面条怎么做好吃

用料：白萝卜200g，鸡蛋2个，半碗面粉，小葱1小把，适量盐，适量油。

做法：

1：将白萝卜洗净，削掉外皮，用刨丝器刨丝儿。

2：小葱洗净，切成葱末儿，放入白萝卜丝里。

3：打入两颗鸡蛋，加入半小勺的盐，搅拌均匀。

4：搅拌好的萝卜丝会出水，等出水以后，加入适量的面粉，搅拌均匀。

5：锅内倒入适量的食用油，把萝卜丝糊夹放在锅内，用中小火慢煎。煎到底部发黄以后，翻面继续煎另外一面即可。

萝卜丝蒸面条怎么做好吃窍门

白萝卜 个

小米辣 适量

六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺

味达美臻品蚝油 1勺

葱花 适量

白萝卜去皮切薄片，摆到片盘子上。

杭椒，小米椒切丁。

萝卜片上锅蒸十分钟。

碗中加入蚝油，白糖，生抽，盐，食醋，搅拌均匀。

取出萝卜片，撒上葱花和小米椒，淋上酱汁。

锅中倒油，加入花椒烧热，热油淋在萝卜上即可。