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土豆萝卜丝鸡蛋饼做法大全家常(土豆白萝卜丝鸡蛋饼的做法)

2023-02-02 09:30:05厨房百科1

土豆白萝卜丝鸡蛋饼的做法

鸡蛋 1只

土豆 1只

普通面粉 少许

盐 少许

油 锅底刷上薄薄一层即可

土豆丝鸡蛋饼的做法  

土豆嗖成丝,用冷水冲一下。(是一位老阿姨教我的,别问为啥了,也可以不冲,看个人喜好哈)

加入少许面粉,盐、鸡蛋,拌匀。

面粉不要太多,不然太厚影响口感。

搅拌成糊糊状,摇晃时有流动感是最好。

盐根据自己的口味适量即可。

平底锅刷上一层薄薄的油,小火,倒入搅拌好的糊,摊平,小火煎至金黄翻面,两面金黄即可出锅。

出锅喽。

萝卜丝土豆丝鸡蛋饼

主料:白萝卜一个、猪肉适量(可按自家的喜爱,放多少随意)、面粉300克、开水、温水适量

调料:葱姜末、生抽、蚝油、香油、自制五香粉、盐、植物油

制作过程:

1、面粉倒入面盆中,用筷子划一个界线,左侧用开水,右侧用温水,边倒水边用筷子搅拌,成絮状后,再把盆中的面团搅拌均匀,即可。盖上锅盖或是盖上保鲜膜,面团要松驰40分钟左右。

2、面和好后,开始做馅。首先把白萝卜用洗净,用料理机擦成细丝。

3、在白萝卜盆中撒上少许食盐,腌出水分。

4、猪肉馅中分别把准备好的调料放入,搅拌均匀。

5、用手把白萝卜丝中的水分挤出去,放入肉馅中。

6、把肉馅和白萝卜搅拌均匀,备用。

7、面团松驰好后,不要揉面,直接放在铺好干面粉的案板上,做成大小相同的面剂子。

8、用擀面杖擀成圆面片,放上调好的馅料。像包包子一样包起来,有摺的一面朝下放在案板上,用手轻轻按成圆饼形状。

9、平底锅烧热后往锅中倒少许植物油,把饼胚放入锅中,中小火烙制作,两面金黄馅饼中间鼓起就熟了。

鸡蛋土豆丝胡萝卜饼的做法

胡萝卜土豆饼的做法1.土豆洗净去皮切块,放入蒸锅蒸到酥烂,用叉子压成土豆泥,拌入适量盐和胡椒粉调味2.胡萝卜去皮切成小丁,加入土豆泥中拌匀3.将胡萝卜土豆泥分成若干份,搓圆4.放入面粉中滚一下,按扁,轻轻抖掉多余的粉5.放入鸡蛋液中过一下,再沾上面包糠6.锅中放入适量色拉油,烧到6成热,放入土豆饼,煎至两面金黄即可

土豆丝胡萝卜鸡蛋饼图片大全

这是一款快手早餐,既营养又快捷,早起10分钟,就可以吃到营养美味的早餐,很适合上班一族。每天我也很懒早起,所以早餐一般都做的比较简单。

工具/原料

土豆2个

鸡蛋2个

食用油2汤匙

盐1小勺

黑胡椒粉1小勺

小葱1根

鸡蛋土豆丝饼的做法

1、准备所需材料

2、土豆去皮洗净,擦成丝

3、将鸡蛋打入土豆丝内

4、再加入盐、葱花、黑胡椒粉

5、然后拌均匀

6、锅内加入食用油烧热

7、放入拌匀的土豆丝,用小火煎至两面金黄色即可

8、成品图

土豆萝卜丝鸡蛋饼做法大全家常窍门

你好,非常感谢能回答这个问题土豆香葱鸡蛋饼

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