乌鸡炖藕的做法大全家常(乌鸡炖藕的做法大全家常视频)

乌鸡炖藕的做法大全家常视频

乌鸡焯水放入高压锅加水，放杂料香菇藕片，盖上盖子煮十几分钟就可以啦。

鸡炖连藕的做法

莲藕煲鸡汤做法：

1、准备老母鸡、莲藕、蜜枣，姜片，盐、水。

2、洗净母鸡、莲藕切块备用；鸡肉和姜片放锅中焯水，焯水后捞出备用。

3、把莲藕和母鸡、蜜枣倒入砂锅中，加入适量的开水炖汤。

4、炖2个小时，炖好后再适量的盐，即可食用。

莲藕炖鸡的做法

鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的东西，它本身没有毒性，但它在体内变成氧化二秋水仙碱时则有剧毒。鲜黄花菜如果晒干或者用开水泡烫，都可以破坏秋水仙碱，这时吃就不会中毒了。所以要慎重别把鸡汤毁了

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用料:

乌鸡半只

当归适量

铁棍山药一根

红枣适量

枸杞适量

姜适量

盐少许

做法:

1/10半只乌鸡洗净切块

2/10锅中烧开水洗好的鸡放入开水煮沸去血水和腥

3/10在把鸡捞出来用清水冲洗干净。

4/10准备当归、枸杞、红枣洗净我买的大枣可以底四个枣了。

5/10洗好的材料和姜用锅煮开中火十分分钟，枸杞最后在放

6/10在把乌鸡放进去小火炖一个小时

7/10铁棍山药去皮洗净

8/10山药切段

9/10炖一个小时了在把山药枸杞小火炖半小时在放一点点盐准备出锅

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1. 乌鸡去内脏、鸡头、鸡屁股剁成块，用冷水投洗3~4次，彻底洗净

2. 准备长葱丝、姜末，蒜片。砂锅倒适量水，放入葱姜蒜，大火烧

3. 另起一锅，将洗干净的乌鸡冷水下锅，水开后关火，将乌鸡捞出，入温水投洗1~2次，彻底洗净血沫

4. 此时砂锅水已温热，把刚投净的乌鸡放入砂锅内煮，入适量料酒，待砂锅水开后转小火，盖盖煲1小时

5. 1小时后，放入红枣和去皮的板栗仁，继续盖盖小火炖30分钟

6. 30分钟后，放入枸杞和适量盐和胡椒粉，尝一下咸淡，中火煮2~3分钟，即可出锅