洋葱腌鸡翅的做法大全家常做法大全(鸡翅洋葱怎么做好吃)

鸡翅洋葱怎么做好吃

当然可以的，放一点会很香而且洋葱

1、有预防感冒的作用

这种蔬菜有分散风寒的作用，在洋葱的鳞茎以及叶子中，有一种名为丙烯硫化物的油脂挥发性物质，味道辛辣，而且可以抗寒、抗流感病毒，具有较强的杀菌作用。

2、可以增强食欲，促进消化

由于洋葱的辛辣味，吃进身体之后会刺激胃、肠及消化腺分泌，而且洋葱中没有脂肪，其中包含的精油含硫化合物的混合物，可以降低胆固醇，用来治疗消化不良、食欲不振等疾病。

3、对心脑血管具有保护作用

这种食物是已知的一种含有前列腺素a的蔬菜，而且能够扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流，从而预防血栓的形成。

4、具有一定的提神作用

洋葱可以让细胞更充分地利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能，糖尿病患者要是经常吃洋葱，对控制病情进展非常有帮助，洋葱是糖尿病患者和精神萎缩患者的最佳选择。

5、洋葱能抗癌

数据表明，洋葱中含有一种名为“槲皮素”的物质，是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一，它可以防止细胞突变，控制癌细胞的生长，从而起到预防和抗癌的作用。

6、强大的抗氧化作用

洋葱中的微量元素硒是一种强抗氧化剂，具有抗癌的作用，硒不仅能在体内清除自由基，还能增强细胞的活力和代谢能力。

7、帮助预防和治疗骨质疏松症

洋葱在蔬菜中的钙含量也很高，而且相关科学家也发现经常吃洋葱会增加骨密度。

8、洋葱具有较强的杀菌能力

大家都清楚的知道大蒜是可以杀菌的，原因是大蒜中有大蒜素的存在，而大蒜素也存在洋葱中，因此，洋葱也具有很强的杀菌能力。

洋葱虽然小，但它的功能和作用却不小，经常吃洋葱真的可以预防和治疗疾病，此外，由于种植简单，成本很低，大家在平时炒菜的时候，可以放些洋葱当做辅助材料，多吃洋葱对健康有好处。

鸡翅和洋葱的做法

把鸡翅解冻放一容器放精盐1小匙后放冷水，浸泡鸡翅10分钟，捞起，将鸡翅分割开翅根、中翅和翅尖，在翅根的背部划几刀深至骨，用刀在中翅背面两骨之间划一刀但不要割破正面的皮，用厨房纸吸干水入一大碗调味；

二、红葱头枚切丝放入鸡翅上，先加精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙，抓腌均匀后加入玉米淀粉1大匙，这样煎时可锁住一些水分，抓均匀后再加自煎香葱油1大匙，也抓均匀；

三、把鸡翅放密实盒入冰箱，待晚上烹调；

四、将红葱头2粒切块、香葱分开白和绿都切粒，放红葱头和葱白入锅，倒入葱油，能半煎半炸的量；

五、开中大火，放入鸡翅；

六、耐心点煎，煎至鸡翅两面金黄色，出锅后撒上葱绿，即可享用。Enjoy!

鸡翅洋葱怎么做好吃窍门

准备材料:鸡翅6~8个(按照自己吃多少就做多少)、洋葱、香葱、红椒适量、生姜片3片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、盐少许、白芝麻少许

做法步骤:

1、鸡翅洗干净，在鸡翅上切两刀，放入锅中焯水，焯水后用清水把鸡翅表面白色的洗干净。

2、腌制鸡翅，在碗中倒入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许腌制20分钟。

3、锅里下油把洋葱、香葱、红辣椒、生姜片全部倒入锅中爆香后，在上面加入腌制好的鸡翅。

4、把鸡翅两面煎至金黄色后，把腌制时的酱汁全部倒入锅中，加入半碗热水继续，煮至烧开收汁后就可以啦.

5、.上碟后撒上适量的白芝麻完成

鸡翅洋葱的做法

主料：

鸡翅500克

调料：

色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量、香叶适量

步骤：

1.材料：鸡翅，蒜；（鸡翅尽量选择小的，可以缩短腌制和烹饪的时间）

2.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开；

3.加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天；（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加）

4.蒜切末备用；

5.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份；（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）

6.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅；（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦）

7.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅；

8.撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。

鸡翅洋葱怎么做好吃视频

主料：鸡翅6个

辅料：大葱一根

调料：大蒜汁儿一匙、姜汁半匙、盐少许、黄油二块、白芝麻半匙

步骤：

1.鸡翅焯水备用。

2.煮熟的鸡翅化刀花加入盐姜蒜汁儿。用手抓均匀在放入大葱段。

3.把它轻轻的按摩让每一块鸡翅都沾上这个料汁。

4.最后放上一块黄油。盖上保鲜膜腌制两小时以上。

5.锅里化黄油。

6.放入腌好的鸡翅。腌鸡翅的汁儿不要倒掉一会儿有用。大火30秒转小火

7.一面定型翻面30秒翻一面。

8.不要心急哟，开小火慢慢的煎煎至表皮酥脆。

9.把刚才腌鸡翅的汁儿倒上。开大火炸30秒。

10.起锅撒上白芝麻，蒜香浓郁特别的美味。

小窍门&温馨提示：

现在呀，超市有现成的大蒜汁用来腌制是最好不过的。要是不喜欢的话，用大蒜用新鲜的大蒜剁成末也是可以的。

鸡块洋葱怎么做好吃法

准备一个洋葱，青红辣椒有4-5个就可以了，主要是为了搭配颜色，而且辣的口味更下饭。准备一小块生姜和4瓣蒜瓣。把所有食材洗干净，把洋葱切丝，切丝比切块容易熟，而且炒的时间不需要太长时间，把握好这个度，洋葱才能炒得爽脆，这也是关键的诀窍之一！把生姜切丝，辣椒切圈，把大蒜拍扁，剁碎即可。

2，准备4个鸡腿，把鸡腿放到水龙头冲洗干净。选择鸡腿肉，比较滑嫩。这也是鸡肉炒得鲜嫩爽滑的诀窍。

3，把鸡腿剁成小块，如果不喜欢骨头的，可以直接把肉掰出来，沥干水分后切成小块。然后加入适量的食盐、生抽、白酒，辣椒面，搅拌均匀，腌制10分钟。

4，起锅倒油，油温升至6成热时，放入腌制过的鸡肉，把鸡肉炒焦炒香。鸡肉炒至自己喜欢的程度，约炒至5成熟即可盛出锅。

5，锅内留底油，放入辣椒爆香，闻到辣椒的香味后，放入姜丝和蒜米爆香。

6，接着放入洋葱，加入少许食盐，翻炒均匀。

7，把鸡肉放进锅中，翻炒均匀。

8，开始调味，加入少许老抽调色，再加点儿蚝油提鲜。

9，大火翻炒至鸡肉和洋葱断生，即可出锅享用。

葱花鸡翅怎么做好吃

【准备材料】鸡翅12个，老姜1块，料酒1茶勺，盐适量，蒜2瓣，五香粉3克，老抽少许，面粉1茶勺，淀粉1茶勺，蚝油1茶勺，生抽1茶勺，菜籽油400克。

【制作步骤】

1.首先把准备好的鸡翅洗干净，在每一个鸡翅的两面打上花刀，如果有不锈钢叉子，再在鸡翅上叉几下，这样更能方便入味，炸的时候也比较容易熟。

2.把加工好的鸡翅装到大碗里，切一点姜丝放进来，再加入1茶勺料酒，盐适量，五香粉少许，蚝油1茶勺，生抽1茶勺，老抽少许上色，然后抓捏均匀。腌制3个小时，现在夏天，天气比较热，最好放冰箱保鲜层腌制。时间到了以后，取出鸡翅，把姜丝挑出来不要，再在鸡翅里加入1茶勺面粉，1茶勺淀粉，再次抓捏均匀。

3.起锅，加入多一点的菜籽油烧至微微冒烟时，改中小火，下入鸡翅炸，炸不到的地方用勺子淋一下，而且炸的时候多翻几次面，保持炸的均匀，炸至整体金黄色时捞出，把油温再次升高时，把几次再次倒入锅中复炸30秒钟，然后捞出控油即可。

4.这样做出来的鸡翅外焦里嫩，非常好吃，如果喜欢吃软嫩一点的可以把锅里多余的油舀出来，留少许底油，再切一点姜蒜爆香，然后把鸡翅倒入锅中，加一小勺清水延着锅边浇一圈炒一下，开小火焖1分钟后，再调一点点淀粉水倒入锅中，大火翻炒收汁，美味即成。

鸡翅洋葱怎么做好吃又简单

主料:

鸡翅10个

洋葱1.5个

土豆2个

青椒1个

藕1块

芹菜2根

辅料:

郫县豆瓣酱2勺花椒面1茶匙生抽1.5勺胡椒面1茶匙蚝油1.5勺生抽（腌鸡翅用）2勺葱1段料酒（腌鸡翅用）2勺姜1块盐适量蒜3瓣油适量料酒2勺鸡粉1茶匙

做法:

步骤1

鸡翅洗净斜刀切割口，便于入味

步骤2

葱、姜、花椒面、胡椒面、料酒、少许盐倒入鸡翅中，用手反复抓匀，腌制1小时左右以便入味

步骤3

土豆、芹菜、洋葱、莲藕、青椒分别洗净处理掉外皮

步骤4

然后改刀，土豆切条、芹菜切段、洋葱一个切成块，另外半个切丝，青椒切片 莲藕切片（因为莲藕太大所以中间劈开后切片

步骤5

炒锅烧热倒入宽油，将土豆炸制到八成熟

步骤6

莲藕过油后捞出

步骤7

用这锅油继续炸制腌好的鸡翅，炸到用筷子能轻松扎入即可，炸的时候也可蘸少许面粉防粘，炸好后捞出

步骤8

郫县豆瓣提前剁细。

将锅里油倒出，重新刷锅，然后重新烧热倒油。下入葱姜蒜炒香，喜欢更辣的可以再放几个干红辣椒。加入2勺剁细的郫县豆瓣炒出红油

步骤9

先下入洋葱块炒出香味

步骤10

下入鸡翅翻炒后挂满红油，倒入1勺料酒、生抽1.5勺、蚝油1.5勺、鸡粉1小勺，翻炒

步骤11

下入土豆翻炒，再下入藕片、芹菜段和青椒块

步骤12

翻炒至熟，临出锅时将香菜中间截开放入锅中

步骤13

以上炒制快熟时，另一炉灶将干锅做火上烧热，到少许油

步骤14

油热后，放入洋葱丝，将炒好的菜趁热倒入烧热的干锅里，关火上桌，开吃。