白萝卜鸡蛋汤做法大全家常(白萝卜鸡蛋汤的做法大全家常)

白萝卜鸡蛋汤的做法大全家常

用料

萝卜 1根

鸡蛋 1个

小葱 1根

枸杞 10粒

步骤 1

萝卜切丝备用

步骤 2

热油煎蛋备用

步骤 3

用煎蛋剩下的油把萝卜丝炒软，然后加入煎蛋和开水一并煮。

步骤 4

煮两分钟左右就可以加入葱花和枸杞点缀，加盐出锅了。 一碗养生汤就出锅了，没想到萝卜除了炖肉外还能这么做吧。素汤也能喝出肉味，还养身。汤喝起来还带点淡淡的甜味，可能是枸杞和萝卜本身的味道吧。

白萝卜鸡蛋汤怎么做?

食材】白萝卜、鸡蛋、香菜、食盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油

【做法】1、首先将白萝卜和香菜清洗干净，洗好后将白萝卜切成薄片，再把萝卜片叠起来切丝，香菜切碎备用。如果对自己的刀工不是太有自信的话，干脆拿工具擦丝，不过使用工具的时候千万要注意不要弄伤手。

2、开火起锅，往锅中倒入适量食用油，油热后将白萝卜丝倒入锅中翻炒均匀，等萝卜丝炒软后倒入适量清水，往锅中加入适量食盐、鸡精、胡椒粉，盖上锅盖大火煮开，水开后再煮5分钟。

3、时间到后揭开盖子，往锅中倒入适量水淀粉勾芡，接着将事先打好的鸡蛋液均匀淋在汤中，等鸡蛋液凝固成蛋花后，倒入适量香油，撒上香菜搅拌均匀就可以出锅开吃了。

怎样做白萝卜鸡蛋汤

珍珠黄金白玉汤，不知道好不好喝

白萝卜鸡蛋汤的做法大全家常版

行

1.准备适量鸡肉、白萝卜、红枣、枸杞、姜、盐，先将鸡肉清洗切块，白萝卜洗净，切成块状备用。

2.往砂锅中放入足量水，将鸡肉、白萝卜放入锅中，开大火炖20分钟，然后将生姜、红枣放入锅中。3.转小火慢炖2小时左右，等鸡肉、白萝卜完全炖软烂后，加少量盐调味，焖5-10分钟即可出锅食用。

白萝卜鸡蛋汤怎么做

鸭肉半只，山药300克，枸杞少许

酸萝卜适量，饮用水适量，葱适量，

姜一块，花椒10粒左右

1/老鸭半只。

2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块，点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水，另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。

3/准备的老坛酸萝卜，我是自己提前1个月泡好的酸萝卜，自己做的才吃得更放心。

4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结，姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜，还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。

5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料，盖上锅盖转入中火炖1～2小时左右。

6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉，如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦，这时再放入山药，盐、盖上锅盖再炖5分钟。（如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了，因为里面有盐啦。）

7/ 将枸杞洗干净，鸭肉炖好后再放枸杞，盖上盖焖2分钟再打开锅盖。（枸杞不用开火再炖，会破坏更多的营养。）

8/装盘后可以撒上少许的葱花，根据自己的喜好加。

9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了

白萝卜鸡蛋汤的做法大全家常窍门

第一步：把豆腐切成长条后改刀切成小方块；白萝卜清洗干净后去皮并切去头尾不要，再对半切开，然后切成厚度在3毫米左右的厚片；三个鸡蛋打入大碗中，用筷子充分搅散备用。

第二步：锅中加入清水烧至微开，再加入少许盐，把切好的豆腐下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用；把切好的萝卜片也下入锅中焯水一分钟左右，然后用漏勺捞出来控干水分备用。

第三步：往锅中重新加入干净的水，烧开后倒出来备用；把锅烧热，加入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液，用勺子来搅动一下，把鸡蛋炒至定型即可。

第四步：把准备好的开水倒入锅中，大火烧开之后，下入焯好水的萝卜和豆腐块；然后往锅中撒入少许虾皮，用勺子搅匀后大火烧开，继续炖煮10分钟左右。

第五步：出锅前，往汤中加入少许盐和适量鸡精调味，再淋入少许香油，用勺子搅动一下就可以出锅了。

白萝卜鸡蛋汤的做法大全家常视频

工具/原料

萝卜 (1根)

鸡蛋 (3个)

枸杞 适量

盐 少许

一、萝卜洗净去皮切成丝，切葱花和香菜段备用。

二、锅中倒入适量食用油烧热，打三个鸡蛋进去小火煎至两面焦黄取出

三、留锅中煎鸡蛋的底油，放入葱花小火炒出香味。

四、接着放入萝卜丝翻炒1-2分钟变软，加入少许盐调味

五、倒入适量热水，再把鸡蛋放进去大火煮沸，转中小火煮十分钟左右。

六、加盐和胡椒粉调味，再放入枸杞煮两分钟，放入香菜搅拌均匀出锅即可。