鸡爪炖花生做法大全家常(鸡爪炖花生做法大全家常菜)

鸡爪炖花生做法大全家常菜

凤爪花生汤的做法，就是把凤爪和花生处理干净，一起放到锅里熬煮一个小时即可。

花生米炖鸡爪的做法

花生100克，红枣50克，淘洗干净，红枣用手撕开分为两半，纯净水2碗（自来水也可，纯净水煲汤更佳）

2/3

砂锅（普通锅也可）洗净，加花生加水2碗，大火烧开，转中小火煮至花生熟烂，加入撕开的红枣、糖再煮15分钟

3/3

5克生粉加适量清水搅拌后加入锅中，汤勺搅拌烧开关火晾凉即可

注意事项

花生炖鸡爪的做法大全家常

鸡爪栗子煲

材料：

鸡爪4个、栗子10颗、姜适量、盐适量

做法：

1、鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。

2、放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。

3、加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味。

鸡爪可以煲什么汤：香菇枸杞鸡脚汤

材料：

鸡爪12只、干香菇30g、枸杞2勺、火腿1小块、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1块、盐适量、白砂糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、香麻油适量

做法：

1、盆中倒入温水中，调入1茶匙白糖搅匀，干香菇用清水稍加冲洗后放入盆中浸泡;生姜切3片，小葱洗净去葱须挽成2个葱结;葱白拍碎备用;火腿切丁备用。

2、花椒粒加入适量清水煮开后，倒入大碗中摊凉，加入拍碎的葱白段、生姜1片以及料酒1茶匙，将买回来的鸡爪冲洗干净后放入浸泡2-3个钟头备用。

3、将浸泡好的鸡爪进行再处理：剪去趾甲，将爪心上黄色的茧皮撕干净;锅内坐水，放入生姜1片、葱结1个及1小勺料酒，水开后将鸡爪放入氽烫，捞出后用清水将浮沫冲净。

4、将泡发香菇的香菇水沉淀过滤后倒入砂锅内，将砂锅注入足量清水，把鸡爪放入锅中，大火煮开后将汤面上的浮沫再次撇清，放入火腿丁、生姜1片、葱结1个，大火煮开后转小火煲制。

5、鸡爪煲制约半个钟头后，将香菇、枸杞倒入锅中，把葱结取出扔掉，将锅中材料轻轻搅匀后继续煲炖。

6、煲至鸡爪软糯酥而不烂时(大约再半个钟头)，锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味，上桌前淋入少许香麻油。

鸡爪可以煲什么汤：花生眉豆鸡爪汤

材料：

鸡爪6只、瘦肉1块、花生适量、眉豆适量、薏米适量、生姜1块、大葱1根、蜜枣1颗、盐少许

做法：

1、鸡爪剪去爪指甲，洗干净。

2、瘦肉洗干净切块，花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净。

3、生姜去皮，拍扁，大葱洗干净，斜切小段。

4、接一锅冷水，放入一小块生姜、几片大葱段、放入鸡爪、瘦肉飞水，水烧开后，去掉浮沫。

5、瓦煲洗干净，接适量的清水，小火烧煮让瓦煲慢慢加热到一定程度后，大火煮开，分别加入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、蜜枣，大火烧开，转中小火熬半小时后，转小火慢慢煲熬1小时。

6、食用前加入食盐调味即可。

鸡爪可以煲什么汤：凤爪花生汤

材料：

鸡爪500g、花生100g、姜片适量、料酒1大勺、盐1/2小勺

做法：

1、花生用温水浸泡30分钟。

2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。

3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。

5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

鸡爪炖花生的功效

今天，再来给大家介绍一个

猪尾凤爪汤

调理作用：补阴益髓、丰胸

适宜季节：四季皆宜 、冬季更佳

适宜体质：阴虚体质

材料：

猪尾吧2条，凤爪3个，香菇5个左右，盐适量。

猪尾两根切断

夹爪

香菇五六个

做法：

1. 香菇泡软，洗净，去蒂，切开；

2. 凤爪洗净，对切；

3. 猪尾洗净， 切块，入沸水永烫；

4. 将上述材料放入砂锅中，倒入适量水，用大火煮沸再转小火煲 1小时，加盐调味即可。

食疗解析：

猪尾和凤爪都含丰富的胶原蛋白，可保持肌肤弹 性，令肌肤莹润、饱满，也有助于塑造优美的身材。

蹊姐儿温馨提示：

炖猪尾汤时，宜用小火慢炖，砂锅最好；

常饮此汤，还能改善痘痘所留下的疤痕哦~

鸡爪花生煲的做法

莲藕红枣花生鸡脚汤 主料 鸡脚 450克 辅料 花生 适量 莲藕 适量 枣 适量 姜 适量 步骤

1.鸡脚洗净，去脚趾甲；

2.莲藕切块；

3.鸡脚焯一下；

4.枣洗净；

5.把花生去皮，和所有材料一起放到高压锅里；

6.开锅小火20分钟，就可以了；

7.煮好了，留出这顿饭的，其他凉凉，放入冰箱，吃的时候再放盐，味道会比较鲜，盐的摄取量也会很少；

8.这个是加了生抽的，老公喜欢。 小贴士 如果当顿饭吃不了，就不要加盐，凉凉放到冰箱里，吃的时候再放盐，一个是鲜，再个是减少盐的摄取量。