西红柿鸡蛋闷馒头的做法大全家常做法(西红柿鸡蛋炒馒头的做法大全家常)

西红柿鸡蛋炒馒头的做法大全家常

食材：馒头、鸡蛋、小葱、胡萝卜

调味：食盐、胡椒粉、孜然粉

1、选择隔夜的馒头最佳，切或者炒时，轻易不会散开，用刀蘸点清水，先切成长条，再切成小方块。

2、准备配菜，用胡萝卜切片切丝，最后切成碎末，一把小葱，同样切成碎末。

3、两个笨鸡蛋，充分搅成蛋液，倒进馒头碗中，用筷子翻拌均匀，每个馒头块裹满即可，操作并不复杂。

4、食材全部准备齐全，根据个人的口味，加入食盐和胡椒粉，同样要翻拌均匀，避免出现口味不均。

5、锅内加入适量油，推荐用不粘锅操作，等待油温6成热，全部倒进锅中，小火慢慢翻炒。

6、炒上3分钟左右，会渐渐发现，蛋液会结实成型，小葱的香味也会飘出，撒上适量的孜然粉，根据个人口味，也可适当撒点辣椒面。

7、一道美味的黄金炒馒头就做好了，香味浓郁，营养美味，早晨只需几分钟，轻松搞定全家早餐，比买的还要快。

西红柿鸡蛋炒馒头怎么做

食材

馒头 一个、 白菜 三片 、 盐 少许 、 葱 适量 、 蒜 两瓣 、 油 少许

步骤1/8

馒头切块，备用

步骤2/8

白菜切丝，备用

步骤3/8

蒜切片，葱切段，备用

步骤4/8

在锅中到入适量油，待油热，放入葱花爆锅

步骤5/8

接着放酱油，到入白菜，翻炒。

步骤6/8

白菜炒至变色，加入盐，调味

步骤7/8

白菜炒熟，加入适量水

最后一步

开锅后，到入馒头，翻炒，加入蒜，待汤汁都裹满馒头，出锅

西红柿炒馒头怎么做

烤馒头、金色馒头片、生煎馒头、炒馒头丁、脆合夹沙等。

金色馒头片的做法:

1、馒头切片。鸡蛋磕碗里,放少许盐搅拌均匀。

2、馒头片放入蛋液中,两面沾匀。

3、热锅倒橄榄油,放入馒头片煎炸,翻面煎匀成金黄色,撒一些椒盐即可。

馒头,别称馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵(或拌入内馅)蒸成的食品,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。

馒头制作简单,味道松软可口,通常是半球形、长方体,大小从直径4公分左右到直径15公分左右均有。

馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做取之不尽的营养源。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

西红柿鸡蛋炒馒头的做法大全家常窍门

工具/原料

鸡蛋 (两个)

大葱 (半根)

西红柿 (两个)

香葱 (两根)

色拉油 两勺

盐 20克

糖 50克

鸡精 一点儿

方法/步骤

1、洗西红柿，切好。

注：西红柿要全熟的！

2、打鸡蛋

注：鸡蛋最好是土鸡蛋！

3、切葱花

大葱最好是山东的

小葱也切成葱花

4、点火，放锅，加油

5、油温8成热时，放入鸡蛋，煎至亮黄（注意不是金黄）

6、放入西红柿

放入大葱的丝进行快速翻炒

7、根据自己的口味加盐适量，加糖适量，如果不考虑健康问题，可以加点儿鸡精。

8、出锅放盘，将小葱撒上~

9、ok，大功告成！

需要注意的是，如果你有内力的话，在翻炒的时候，运用三成内力进行快速颠勺，不要将西红柿炒的彻底软了，要介于软和不软之间！

第二个步骤就是吃了！

1/2、端到饭桌，一定要配米饭，当然，北方人可以配刚出锅的馒头！

2/2、吃的时候，可以将适量的汤汁导入米饭中，或者用馒头沾汤汁一起吃！

西红柿鸡蛋炒面的家常做法大全家常

主料：猪肝1块

辅料：西红柿1个，姜适量

做法：

步骤1食材准备： 西红柿、猪肝、姜。

步骤2西红柿洗净用刀划十字，在开水里烫一下，比较好剥皮 剥好皮的西红柿切丁备用。

步骤3猪肝用清水多洗几遍，切成小片与姜片一起泡半个到一个小时，期间要换水清洗3-5遍 泡洗好的猪肝和姜片放到锅里煮开。

步骤4撇去脏沫，盛出（可用热水再冲洗一遍）。

步骤5煮好的猪肝和西红柿放在一起，蒸20分钟左右。

步骤6把蒸好的西红柿猪肝一起放到料理杯打成泥（蒸好的西红柿猪肝里有水可以加适量到料理杯） 根据宝宝的咀嚼能力决定泥的粗细程度，刚添加辅食的宝宝可以打的细一点 吃不完的可以放到冰冻格冷冻起来，吃的时候拿一块加热很方便的，