炖鸡翅鸡脖子家常做法大全(鸡脖子怎么炖)

鸡脖子怎么炖

用料主料鸡脖1盒辅料火锅底料半包火鸡脖子的做法1.买的现成的，也可以用鸡或鸭脖2.取半包调料放锅里炒香3.大火炒肉8成熟加水炖1小时，我偷懒高压锅压的。

4.从高压锅转出来大火收汁5.开吃烹饪技巧原料简单但时间较长需要耐心，高压锅的味道其实也不逊色而且肉比较烂味道也都进去了。

鸡脖子怎么炖着吃

炖鸡脖子

材料，鸡脖子 葱段 姜片 冰糖 生抽，老抽 盐 花椒 大料 小茴香 桂

皮 香叶

步骤 1

将鸡脖子洗干净(把鸡脖子的油剪掉，要不炖好了太肥)把水控干

步骤 2

锅里做水，温水的时候放鸡脖子，直到水开。水开后煮3分钟左右，把鸡脖子捞出

步骤 3

锅里放油，然后放冰糖，直到冰糖融化。倒入鸡脖子翻炒

步骤 4

鸡脖子翻炒后，倒入热水莫过鸡脖子。

步骤 5

锅里放入葱段，姜片，少许冰糖。将花椒少许，桂皮，小茴香，香叶，大料放入佐料盒中，放入锅中。大火开锅，小火炖1小时即可。

鸡脖子怎么炖汤好喝

工艺：其它工艺

口味：其它口味

时间：<30分钟

热量：较高热量

配料：

烹饪步骤：

1.洗净，每个剁二刀分三段，泡一下

2.锅坐水放黄酒焯鸡脖

3.准备调料

4.锅中放油炒香葱姜、大料和花椒

5.放入焯好的鸡脖

6.放入生抽和老抽翻炒

7.炒均匀添汤炖15分钟

8.放盐在炖10分钟

9.放入孜然、芝麻和辣椒面

10.炒均匀

11.放青红椒

12.炒好关火

13.盛出享用

烹饪小贴士：

经济实惠又好吃

鸡脖子怎么炖汤好吃

步骤 1

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准备食材

步骤 2

将土豆切块，将鸡脖子鸡翅洗干净，鸡翅改几刀入味快点，放入热水中焯一下。

步骤 3

泛黄后捞出，再拿清水清洗干净

步骤 4

锅中放油，放入少许白糖，等到白糖起泡

步骤 5

起泡后放入鸡翅鸡脖。

步骤 6

翻一翻后，放入葱姜，等一会后放入十三香，生抽酱油一大少！！。放些老抽

步骤 7

放入一大碗水，没过鸡翅鸡脖子。放入少许盐！小火慢炖。炖5分钟后放入切好的土豆。

步骤 8

还剩一点汤时出锅即可，可选择性放入味精。

鸡脖子怎么炖骨头烂

鸡肉块是很好熟的，一般不需要炸过长的时间，180摄氏度的油温，炸十分钟左右就能熟。在炸鸡肉块的过程中需要注意，要想炸出来的鸡肉块更好吃，在炸之前，需要先将鸡肉块腌制半个小时左右，腌制的时候一般放入料酒、生抽、胡椒粉、盐、鸡精即可，这样炸出来的鸡块更可口。