黄瓜香菜家常做法(黄瓜香菜怎么做好吃)

黄瓜香菜怎么做好吃

你好😊！

黄瓜的最佳拍档，我第一时间想到的就是鸡蛋。这两者搭配起来不仅营养价值高，而且口味非常清淡。黄瓜炒鸡蛋这道菜四季都可以食用，具有提高免疫力，抗衰老，降血糖，减肥等多种功效。而且黄瓜富含维生素，胡萝卜素和钾，还能够抑制癌细胞。鸡蛋含有丰富的蛋白质，常吃还能保护视力，提高记忆力。两者搭配起来堪称完美。下面我就给大家分享一下这道黄瓜炒鸡蛋的做法，一起来看一下吧！

食材：

黄瓜1根 鸡蛋2个 黑木耳10朵

胡萝卜少许

辅料：

油 大蒜 食盐 鸡精 白糖

步骤：

①、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

②、将黑木耳提前泡发，洗干净，沥干水分，去蒂，切成小块。

③、将黄瓜洗干净，切片备用。

④、把大蒜剥好，切成蒜末备用。

⑤、起锅烧油，油烧热后，转小火，倒入鸡蛋液，炒熟，盛出备用。

⑥、再次锅内倒油，油热后，倒入蒜末爆香。

⑦、把木耳放入锅中，翻炒均匀。

⑧、两分钟后，放入黄瓜片，继续翻炒。

⑨、翻炒几下后，倒入之前炒好的鸡蛋，稍后加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀就可以关火出锅了。

另外需要注意的是黄瓜不要在锅内炒太久，容易炒老，变软。这样会影响口感。

黄瓜和香菜怎么做凉菜

用料

香菜 3根

小黄瓜 3斤

盐 适量

花椒 3勺

糖 4勺

蒜 3头

味极鲜 一碗

醋 半碗

胡萝卜 半根

秘制腌制小黄瓜的做法步骤

步骤 1

小黄瓜摘好洗净备用，胡萝卜切条，用适量盐腌制三小时备用，倒去多余水分，再晾干一小时。

步骤 2

姜蒜切片备用，辣椒香菜备好。

步骤 3

所用食材（糖，盐，醋，味极鲜等）

步骤 4

油锅放入花椒与辣椒，炒出香味，注意不要炒糊，放入开水然后依次放入味极鲜，盐，糖，蒜片，烧开后放入些许醋，立刻关火，放凉备用。

步骤 5

找玻璃罐，洗净晾干。铺一层黄瓜，放两勺酱汁，最后密封放入冰箱两天后食用。我等不及第二天就开吃😃

步骤 6

密封打包

黄瓜香菜怎么做好吃又简单

食材：黄瓜条100克，牛肉120克，红香菜适量，小米椒1个，料酒1大匙，老抽1小匙，干淀粉1小匙，姜1块，蒜3瓣，蚝油1大匙，白糖适量，胡椒粉适量，生抽1大匙，油适量，盐适量

1. 香菜摘去叶子洗净。

2. 切段。

3. 牛肉切丝，浸泡出血水。

4. 牛肉挤净水分，加入姜丝和料酒、老抽干淀粉拌匀腌制一下，入锅前拣出姜丝，加点油拌匀。

5. 爆香姜蒜末。

6. 加入牛肉炒变色。

7. 加入红椒圈、胡椒粉、耗油、白糖炒匀。

8. 加入香菜段翻炒至软，临出锅时加入生抽。

香菜拌黄瓜的做法大全

主料

黄瓜200克

 肚脐螺500克蒜10克 香菜20克

辅料

盐1匙

 糖1匙味精0.2匙 醋1勺

步骤1

在市场买到鲜活的肚脐螺回来洗净备用

步骤2

肚脐螺放入锅中添加适量清水撒上盐大火煮起来

步骤3

肚脐螺在沸水中翻腾着

步骤4

肚脐螺不要煮时间过长会太硬煮开锅后2分钟即可关火出锅

步骤5

肚脐螺肉肉从壳中取出用原汁原味的汤汁冲洗干净备用

步骤6

用刀将螺肉肉片成薄片一定要小心手的安全哦

步骤7

青瓜洗净去皮片成块状

步骤8

黄瓜、螺片、香菜切段放入容器中

步骤9

放入调味料糖、盐、醋、味精

步骤10

调味料拌匀入味即可

步骤11

拌好的青瓜螺片装入盘中撒上小红辣椒更加精致

步骤12

螺片入口鲜美无比口感特劲道

步骤13

这道小菜绝对是下酒美味佳肴

步骤14

好吃

香菜加黄瓜

腌黄瓜可以放香菜根，香菜根腌过之后，不仅具有腌黄瓜的鲜香，还具有自己独特的香味，口感也很脆爽，吃起来很好吃，因此，在腌黄瓜的时候，放上香菜根是一个很不错的选择。

广东菜黄瓜香怎么做好吃

商贩为了延长保存期，往上洒水时间久了

香菜炒黄瓜怎么做好吃

用料 黄瓜 2根蒜子 2瓣小米椒 2个左右香菜 适量老姜 适量爽口的凉拌黄瓜的做法 先准备食材爽口的凉拌黄瓜的做法 步骤1切姜，蒜，小米椒，黄瓜（可以拍一下再切）当时我没有香菜，所以没放爽口的凉拌黄瓜的做法 步骤2把准备好的黄瓜，姜，蒜，小米椒用一个大点的碗装好，然后放盐，生抽，酱油，鸡精，耗油。再用锅热一些油，热好之后用油浇在上面。然后伴好，在放在哪里泡一下就可以了。美味的黄瓜就可以。也是一个不错的下酒菜。爽口的凉拌黄瓜的做法 步骤3小贴士切记油不用浇太多