西红柿炒青椒的家常做法大全家常做法(辣椒炒青西红柿的做法大全)

辣椒炒青西红柿的做法大全

青西红柿能炒着吃，炒熟后再吃才好。青西红柿里含有龙葵素，龙葵素具有毒性，生吃青西红柿对人体有害。青西红柿炒熟吃可以，原因是高温油炒可以将龙葵素进行分解，里面的毒素也会相应的减少，吃起来就安全了，青西红柿最好少吃

原料：青西红柿、青红辣椒、葱、姜、蒜、李锦记一品鲜酱油、五香粉、盐。

做法步骤：

第1步、3个西红柿我选了一个纯青的，一个微青的，一个略微红的。因为纯青的西红柿水分比较少，炒时易干锅。

第2步、把西红柿放在炉子上烧一烧，剥去外皮。

第3步、切成薄片。

第4步、青红辣椒各半个切丝。生姜两片切粗丝，蒜2瓣切片，葱切丝。

第5步、超过放入适量的油。油热后下入葱姜蒜，青红辣椒炒出香味。

第6步、下入青西红柿片。

第7步、翻炒均匀，加入一小勺李锦记一品鲜酱油。

第8步、加入适量的五香粉。

第9步、接着加入适量的盐调味，翻炒至出汤。

第10步、盖上锅盖小火焖约一分钟关火。

第11步、鲜香味美，口感酸辣，开胃又下饭。

青西红柿炒辣椒图片

西红柿橄榄菜的用料橄榄菜 半个辣椒 2个西红柿 2个葱姜 若干

西红柿橄榄菜的做法步骤

步骤 1

切西红柿，橄榄菜切丝。葱姜蒜辣椒准备好。

步骤 2

起锅烧油，放葱姜蒜爆香，先放橄榄菜炒几下，放西红柿，然后炒炒炒。放盐，鸡精就好了。

西红柿炒青椒怎么做

西红柿炒青椒，放蚝油可以提鲜味。

辣椒炒青西红柿的做法大全图片

用料：

      茄子 1个，西红柿 1个，青椒 2个，鸡精  ，盐  ，蒜瓣  ，食用油  ，王守义十三香  ，姜片  。

青椒西红柿炒茄子的做法步骤

步骤 1

        大蒜生姜切片。

步骤 2

     西红柿切片。

步骤 3

     青椒切条。

步骤 4

     茄子切条（不要太细炒过之后容易烂掉，1厘米大小就可以了）

步骤 5

      锅内加油放入蒜姜烹香，放入青椒和西红柿。

步骤 6

       倒入茄子大火翻炒，变软后加适量开水微炖一下，然后加适量的盐和调料翻炒均匀后出锅。

青西红柿炒辣椒怎么做好吃

用料

洋葱 300克

青椒 50克

红椒 50克

香菜 3根

盐 5克

鸡精 1勺

陈醋 5勺

大蒜 3瓣

干辣椒 6个

食用油 适量

做法步骤

1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽

2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用

3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉

4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用

5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用

6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了

7、盆里加入调料

8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了

青西红柿炒辣椒的做法大全家常

用料

白菜半颗，芹菜 3根，西红柿 1个，生抽少许，盐适量

白菜芹菜西红柿做法步骤

步骤 1洗好白菜，芹菜，西红柿，猪肉

步骤 2白菜切丝，芹菜切小段，西红柿切块

步骤 3空锅烧热，再放油，可加蒜末，葱末爆香。

步骤 4油不要太热，晃动锅，感觉油没有粘稠感就可以放肉。肉下锅稍微翻炒一下就倒入西红柿。炒一分钟，西红柿变软，西红柿皮发皱要脱落的时候，就可以放芹菜了，芹菜根据口感，要软的就多炒一会，差不多2分钟以上就开始变软了。下芹菜炒2分钟后，加生抽提鲜。之后下白菜。

步骤 5翻炒后白菜出水变小，根据口味放适量盐，翻炒均匀后就可以出锅了。