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锡纸翅尖的家常做法视频教程(锡纸做鸡翅的做法)

2023-02-11 21:30:07厨房百科1

锡纸做鸡翅的做法

可以不用锡纸的。

做法:

1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料

2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门:如果没有量杯和电子称,直接用1元矿水盖子,平平一盖子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。

3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)

注:第三步可以换成油煎或者油炸,可腌制各种肉类。

锡纸包鸡翅的做法教程

  锡纸一般是用在烤箱里,比如烤肉、扇贝时,把锡纸铺在烤盘上,把肉铺在锡纸上就可以。  像你说的这种,锡纸包鸡翅,估计是在用烤箱。用锡纸包一下鸡翅,放烤箱里,会让鸡翅锁住水分,更加柔嫩可口。

怎样用锡纸烤鸡翅窍门

1、准备用料。鸡翅、盐、姜、老抽、料酒、生抽、孜然、蜂蜜。

2、鸡翅解冻后洗净,用牙签在上面插若干小洞,用调料腌制半小时。

3、烤盘上刷上食用油,将腌制好的鸡翅放在烤盘上,刷一层蜂蜜。

4、先将烤箱预热十分钟,再将鸡翅放进烤箱进行烤制。20分钟后,将鸡翅翻面,刷一层蜂蜜,再烤20分钟即可。

锡纸烤鸡翅的做法大全

一般烤制45分钟。

主料:鸡翅800克、烤鸡料70克、蜂蜜水少许

操作步骤:

1、鸡翅洗净,用叉在鸡翅上戳几下,便于入味。

2、加入烤鸡料搅拌均匀,腌制24小时。

3、将腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤架上。

4、放入烤箱180度上火,烤45分钟左右。

5、中间取出两次,刷上蜂蜜水。

6、关火后取出即可食用。

怎样做锡纸鸡翅

原料

鸡翅 (9个)

新奥尔良腌料 适量

1/鸡翅洗净沥水后放入密实袋,倒入腌渍的调料,封口,揉搓腌渍半小时。

2/把锡纸裁剪成小块,每块放上一个鸡翅。

3/把锡纸折叠起来,包紧鸡翅。

4/烤盘也用锡纸包裹一下,然后把包好的鸡翅摆在上面。

5/把烤箱200度预热五分钟,然后放入烤盘,烤制20-25分钟即可。

6/烤制完成后,直接取出就可食用。

锡箔纸鸡翅做法

食材主料:鸡翅冲500g辅料:烤肉酱1袋、锡纸适量步骤1.烤肉酱一袋2.鸡翅中解冻备用3.鸡翅用清水洗净4.双面改刀,便于入味5.加入调料6.用手拌匀,腌制1小时7.用锡纸将鸡翅包起来8.放入烤箱9.烤制40~50分钟出锅10.去除锡纸即可食用小贴士由于锡纸的包裹烤好的鸡翅打开包装时里面的汤汁十分饱满,味道很是鲜美,之一由于是高温烤制的取鸡翅时注意烫伤,烤时我用的温度是200度双面烤定时50分钟。

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