鸡蛋炒豆角咋炒家常(鸡蛋炒豆角怎么炒好吃窍门)

鸡蛋炒豆角怎么炒好吃窍门

鸡蛋两个

辅料

盐适量

干辣椒粉适量

生抽适量

步骤1

热油锅，打入鸡蛋，炒散

步骤2

另起油锅，放辣椒粉，再入豆角粒。炒至断生

步骤3

倒入炒好的鸡蛋。翻炒均匀。两分钟

步骤4

加盐，生抽，继续翻炒两分钟入味。关火。出锅

烹饪技巧

鸡蛋豆角分开炒，再倒入。容易上手。不然鸡蛋炒老了。豆角还没熟。

豆角怎样炒鸡蛋

你说的事长豇豆吧，水煮后炒鸡蛋，也非常美味。

鸡蛋和豆角怎么炒好吃

起锅烧油放入蛋液翻炒出锅后再次倒油放豆角翻炒加水炖煮，加调味料后加鸡蛋翻炒出锅

豆角炒鸡蛋怎么做好吃

豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

鸡蛋炒豆角怎么炒好吃窍门视频

将土豆改刀成片用水泡一下，豆角去筋洗净掰成两半，丝瓜削皮切成滚刀块备用

2：锅中加入少许油烧热下肉片、蒜片、干辣椒煸香，然后将土豆片下锅煸炒出香味后下豆角加酱油调色，最后加适量水烧开小火炖煮10分钟左右将丝瓜下锅调盐味，最后收汁即可

鸡蛋炒豆角怎么做好吃家常菜

豆角是夏季常吃的一种家常菜，因为它十分嫩脆，所以炒的时候很难炒熟，大家在炒之前可以先用水焯一下，然后再炒。豆角的吃法很多，除了家常炒肉或者和茄子一起烧之外，拿来炒鸡蛋非常的好吃。这是我从小就爱吃的一道菜，小时候家里穷，一年到头没有什么肉吃的，能有豆角炒鸡蛋吃，我觉得非常地幸福。现在我长大，我还是衷情于它，每次吃豆角火少鸡蛋，我拿着勺子挖着吃，一次能吃一大盘。做法也非常的简单，吃惯了豆角炒肉的朋友，这一次可以试试豆角炒鸡蛋。接下来我就把这道豆角炒鸡蛋，分享给大家，做法相当简单，吃惯了豆角炒肉的朋友试试豆角炒蛋吧。

烹饪用料：豆角适量，鸡蛋3个，花生油适量，盐适量，鸡精适量

制作步骤1：豆角掐头洗干净，切成半厘米左右的小粒，切的越细越好，把鸡蛋打散。

制作步骤2：锅加热倒适量油，油热后把切好的豆角倒进去，翻炒至豆角变青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒。

制作步骤3：把鸡蛋液倒在豆角上面，翻炒至凝固，这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上，注意把大块的豆角拨散。

制作步骤4：加适量盐和鸡精，翻炒几下出锅。

亲爱的朋友，这就是豆角炒鸡蛋的制作步骤，做法非常的简单，快点回家做起来吧，这就是简单的幸福。