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豆芽菠菜拌面筋的做法大全家常做法(豆芽拌面筋怎么做好吃)

2023-02-13 01:00:09厨房百科1

豆芽拌面筋怎么做好吃

1.面筋切成小块。

2.黄瓜洗净切细丝,我用的是妈妈种的无药黄瓜,所以没有削皮。如果是市场上买的黄瓜,最好要把皮削掉。

3.胡萝卜洗净切丝。绿豆芽洗净,入开水锅中焯半分钟,捞出过凉水,控水备用。

4.小碗中调入一点味极鲜酱油和蚝油,适量陈醋,白米醋,一点点糖,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。加入适量的凉开水,拌匀,根据口味加入适量的盐。最后调入适量芝麻酱,香油,拌匀后料汁就做好了。喜欢吃辣的可以加一点辣椒油。

5.切好的面筋在开水锅中焯一分钟,捞出过凉水,挤干水分备用。

6.把面筋,绿豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝放在一起,调入料汁拌匀装盘即可。

豆芽拌面筋图片

豆芽粉条面筋用开水煮熟,用凉水过一下。切点葱蒜,倒点辣椒油,生抽醋省油,拌拌就好了。

面筋拌豆芽菜的做法

主料

面筋适量

黄豆芽适量

胡萝卜少许

辅料

盐适量

花椒粉少许

香油适量

醋适量

生抽适量

辣椒油适量

大蒜适量

热量/卡路里计算 

食材名称份量热量度量(每100克)脂肪面筋克764千卡364千卡33.2克黄豆芽克66千卡30千卡0.69克胡萝卜克39千卡37千卡0.2克总量535克869千卡

小豆芽拌面筋怎么做

1/10面筋洗干净切成片。

2/10黄瓜,红椒洗干净切成丝。

3/10将面筋在开水锅中炤一下。

4/10将炤过的面筋捞出来挤干水,用大点儿的容器装着。

5/10葱姜蒜切成末,用小碗装好。

6/10往装葱姜蒜的小碗里放入生抽,醋,盐,香油,麻酱搅拌均匀。

7/10把黄瓜丝,红椒丝放入装面筋的容器里。

8/10把调好的料汁倒入装面筋的容器里。

9/10拌均匀就可以啦!

豆芽拌面筋怎么做好吃又简单

原料

面筋 (300克)

黄瓜 (150克)

绿豆芽 (100克)

胡萝卜 (50克)

酱油 5克

蚝油 4克

盐 3克

香油 1克

做法

1.面筋切成小块。

2.黄瓜洗净切细丝,我用的是妈妈种的无药黄瓜,所以没有削皮。如果是市场上买的黄瓜,最好要把皮削掉。

3.胡萝卜洗净切丝。绿豆芽洗净,入开水锅中焯半分钟,捞出过凉水,控水备用。

4.小碗中调入一点味极鲜酱油和蚝油,适量陈醋,白米醋,一点点糖,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。加入适量的凉开水,拌匀,根据口味加入适量的盐。最后调入适量芝麻酱,香油,拌匀后料汁就做好了。

5.切好的面筋在开水锅中焯一分钟,捞出过凉水,挤干水分备用。

6.把面筋,绿豆芽,胡萝卜丝,黄瓜丝放在一起,调入料汁拌匀装盘即可。

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