鸭血菠菜豆腐的做法大全家常(菠菜和鸭血怎么做好吃)

菠菜和鸭血怎么做好吃

主料

鸭血2盒

菠菜1把

辅料

蒜3瓣

姜1小块

油2大匙

调料

蚝油2大匙

菠菜炒鸭血的做法步骤

1.菠菜洗干净。

2.鸭血切小方块。

3.锅放水烧开，把鸭血放入氽烫至水再开，鸭血变包。

4.鸭血捞出，沥干水份。

5.姜切片，蒜剁末。

6.热油锅，把姜蒜爆香。

7.放菠菜稍炒一下。

8.放入鸭血和蚝油炒匀。

9.煮至菠菜软身即可。

10.补血快手菜。

菠菜鸭血家常做法窍门

1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开

2、海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段

3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫

4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可

菠菜和鸭血怎么做好吃又简单

菜系及功效：美味粥汤

菠菜鸭血豆腐汤的制作材料：

主料：鸭血,豆腐,菠菜,枸杞。

菠菜鸭血豆腐汤的特色：

菠菜营养价值很高，可预防便秘，水焯后加芝麻油调配便有较好的作用。但是对一些肠胃虚弱、身体瘦弱的人来说，单吃菠菜并不能获得良好效果。鸭血是铁含量最丰富的食物，蛋白质含量高，而且具有清洁血液的能力，与菠菜搭配，可增强其营养和保健效果。豆腐富含钙和蛋白质，也具有清火作用。三者搭配既能提供充足的营养，又能帮助人体排污，热量低，口感好，适合夏季保健。

教您菠菜鸭血豆腐汤怎么做，如何做菠菜鸭血豆腐汤才好吃

1、菠菜洗净，切段，鸭血、豆腐切片，待用。

2、砂锅内放适量高汤，下鸭血、豆腐、枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成。

贴士：菠菜最好在沸水中先焯1分钟，除去其中的草酸，再放在汤里与蛋白质食品同煮。

菠菜炒鸭血怎么做好吃窍门

可以的，可以做成菠菜鸭血汤食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸭血 150克、菠菜 150克、盐 4克、白胡椒粉 少量、葱 适量、姜 适量、蒜 少量。

1、第一步把材料准备好，放一旁备用。

2、菠菜洗净，用刀切好，放一旁备用。

3、然后把血放入锅中煮一下捞出。

4、起油锅速度翻炒姜蒜后，加入菠菜，热水，直到水沸腾。

5、放入血块，拌匀。

6、拌匀盛出，完成了。

菠菜可以炒鸭血吗

鸭血和菠菜一起做菜好吃，做法：

1、把蒜拍一下，然后切成小碎块;鸭血切小方块;菠菜切小段。

2、水里加点儿盐把菠菜焯一下，捞出来之后剩下的水再焯一下鸭血，至颜色变深后捞出备用。

3、锅烧热入油，油热后下蒜，煸出香味后下切好的鸭血，接着煸，煸到表面变颜色。

4、下焯好的菠菜，翻炒至快熟时加盐和生抽，再翻炒一会儿就可以出锅了。

鸭血菠菜的做法大全家常

材料：鸭血一盒  大葱7克 大蒜（白皮）4克 姜3克 豆瓣辣酱5克 料酒3克 盐3克

做法如下：

1、鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末；

2、干红椒切段，生姜切丝、大蒜切薄片，菠菜洗净备用；

3、起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香，放入干红椒段炒香；

4、撒入麻椒粉（或麻椒），炒香，倒入一汤匙酱油；

5、倒入鸭血，轻微翻炒；

6、烹入白醋（量以喜好酌情增减），翻炒均匀；

7、倒入洗好控净水份的菠菜翻炒均匀；

8、最后根据自己口味撒入适量精盐，炒匀后即可出锅！

菠菜和鸭血怎么做好吃视频

准备食材：

蕃茄酱 2大匙,鸭血 2块,白菜叶 6片颗,蕃茄 2颗,青葱 2根,金针菇 1小把,香菇贡丸 1小盒,豆腐 1盒,盐巴 1小匙,砂糖 1匙,花椒 1小撮,八角 1朵,红辣椒 3根,姜 1块,麻油 1匙,水 1/2锅

做法

1: 煮一锅水，水开后将鸭血放进去汆烫一下，捞出切大块备用。

2: 准备一个砂锅，将所有的麻辣锅底的素材放进去爆香。

3: 加入适量的水煮开。

4: 将牛蕃茄洗干净，切大块放到锅子里煮。

5: 白菜叶撕片放入。

6: 淋上可果美蕃茄酱调味。

7: 加入1匙的盐巴。

8: 加入1匙的砂糖。

9: 放入汆烫好的鸭血。

10: 放入切大块的豆腐。

11: 放入香菇贡丸。

12: 金针菇洗净，切去根部后放入锅内一起煮。

13: 上桌前洒上葱花，美味就能上桌了。