西兰花煎饼做法大全家常做法(西兰花做饼怎么做好吃)

西兰花做饼怎么做好吃

可以做肉饼、素饼和菜玩子等。

西兰花做饼怎么做好吃窍门

食材清单

西葫芦 一根 、 鸡蛋 2个 、 胡萝卜 1根 、 洋葱 100克

烹饪步骤

步骤1

西葫芦洗净切成约3厘米厚片。

步骤2

用勺挖出西葫芦中间的瓤。

步骤3

把去瓤的西葫芦、胡萝卜、西兰花焯水。

步骤4

胡萝卜、洋葱、西葫芦瓤切碎。

步骤5

把胡萝卜、洋葱、西葫芦碎放入打散的鸡蛋液，加入适量盐、五香粉搅拌均匀。

步骤6

多功能锅刷油，放上西葫芦圈，填入西葫芦鸡蛋馅，小火煎至凝固翻面，煎至两面金黄即可。

步骤7

好吃又营养的西葫芦鸡蛋饼出炉。

最后一步

两瓣桔子背对背摆盘，桔子皮切细条，摆出蝴蝶效果，可按喜好摆出各种形状。

西兰花做饼怎么做好吃视频

用料

鸡蛋 3个 西兰花 1小朵(50克)

胡萝卜 1根(50克) 太太乐鲜鸡汁 1勺

太太乐蔬之鲜调味料 1克 食用油 5克

盐 2克 土豆淀粉(薯乡淀粉) 10克

做法步骤

1、准备食材。

2、将西兰花掰开小朵，用盐水浸泡一会，冲洗干净。 锅内加入适量水大火煮开，将西兰花加入焯水，加入几滴食用油、少许盐花，焯2分钟捞出用冷水过凉备用

3、先来开一碗淀粉水，用10克薯乡淀粉，加入2勺清水，搅匀备用。

4、胡萝卜刨皮洗净，用刨丝器先刨丝。

5、刨好丝的胡萝卜丝用刀剁碎备用 焯好水的西兰花用刀也剁碎备用 将鸡蛋打开，取两碗分别将蛋清与蛋黄分装备用。

6、将胡萝卜碎倒入蛋清里，加入太太乐鲜鸡汁、食盐1克、食用油1克然后加入预先调好的淀粉水的一半备用。

7、将胡萝卜蛋清液搅打均匀备用。

8、将剁碎的西兰花加入蛋黄液里、加入太太乐蔬之鲜1克、食盐1克、食用油1克、将剩下的一半淀粉水也加入。

9、将蛋黄液打搅均匀备用。

10、准备煎蛋饼，热锅均匀刷上食用油。将蛋清液搅拌均匀，倒入锅里，慢火，煎。

11、待蛋清液凝固再翻另一面继续煎，煎熟后，先装盘备用

12、再热锅刷上食用油，将蛋黄液倒入锅煎，待蛋黄液凝固再翻另一面继续煎熟。

13、将煎好的蛋黄饼与蛋清饼齐叠上

14、带上一次性手套，将蛋饼卷起，用刀切块

15、切好的蛋饼卷装盘即可

西兰花做饼子怎么做的

1.红萝卜切丝烫熟

2.西兰花焯水

3.粉丝烫熟滤干水分剪断

4.焯水后的西兰花切碎

5.粉丝红萝卜西兰花鸡蛋放碗里

6.倒入面粉 牛奶 香料 调味

7.加入适量的香油搅拌均匀

8.一勺一个饼开始煎 尽量摊薄一点

9.第一块煎好了

10.继续煎第二第三块

11.这一锅煎了三块

12.翻面中小火煎熟

西兰花做饼怎么做好吃又简单

食材清单

西葫芦 半个 、 胡萝卜 半根 、 鸡蛋 一个 、 面粉 适量

烹饪步骤

步骤1，将准备好的半个西葫芦、半根胡萝卜洗净，用擦板擦成碎末放入容器中，打入一颗鸡蛋，放入一勺盐、少许胡椒粉，再加入面粉。

步骤2，利用鸡蛋和西葫芦的水分先将部分面粉搅拌均匀，再加入熟芝麻，根据面粉多少开始加入适量水，均匀搅拌成面糊备用。

步骤3，将平底锅预热抹上油，转小火，然后将备好的面糊摊成圆形，等一面固好型翻转，直至煎成金黄色，再翻转，两面都变成金黄色就行了。