家常粉蒸芋头(粉蒸芋头怎么蒸最好吃)

粉蒸芋头怎么蒸最好吃

要蒸20分钟。粉蒸排骨具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：排骨 500克、蒸肉粉 50克、姜 3块、蒜 1瓣、糖 1茶匙、白胡椒粉 少许、老抽 1/4茶匙、蚝油 1小勺、生抽 1小勺、料酒 1小勺、高汤 适量。

1、第一步将排骨切小块洗净.

2、排骨和糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀，腌制半小时。

3、30分钟后放入蒸肉米饭，如下图所示。

4、然后加水拌匀，如下图所示。

5、将排骨放入盘中，如下图所示。

6、放入锅内蒸20分钟。

7、时间到后出锅装盘，撒点葱花，这样粉蒸排骨就做好了。

粉蒸芋头怎么蒸最好吃窍门

先把小香芋头的皮削去备用，再把排骨和香芋用淀粉调好，放入调料放蒸笼里蒸熟，一道美味的香芋粉蒸排骨就成了。

粉蒸芋头要蒸多久

芋头一般蒸15-20分钟，主要看自己吃东西的软硬程度，为照顾老人、小孩可多蒸几分钟。芋头蒸着吃不仅营养价值可以很好的保留，而且适合人群有很多，婴幼儿、年轻人、老年人皆宜，因此，偶尔为家人蒸芋头吃，也是为健康添加基石。

粉蒸芋头丝的做法大全家常

主料 糯米粉 500g 中筋面粉 250g 辅料 油 适量 盐 适量 芋头 适量 料酒 适量 鸡精 适量 猪瘦肉 适量 酱油 适量 步骤

1.糯米粉和面粉按2:1加水混合，拌匀蒸熟，揉成光滑的熟面团，很粘手哦

2.准备馅料啦，芋头切丝

3.锅里热油，爆炒芋头丝，要加入鸡精、食盐、辣椒粉等调料

4.瘦肉剁成较细的颗粒，加料酒、酱油、食盐等调料腌制一会，锅里热油大火炒，炒熟后混入炒好的芋头丝，翻炒混匀。这就是糯米果的内馅了

5.取一小剂子的糯米团，包入馅料，搓成球形即可食用

6.很有弹性有嚼劲的小球哦

粉芋头蒸肉的做法大全

准备新鲜五花肉750克、大米250克、红薯、香葱、生姜、花椒、泡辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、菜籽油。

【做法】

第一步、干净的炒锅不放水不放油，烧热后把五花肉皮朝下放进锅里，把猪皮烙成焦黄色，用钢丝球刷洗干净。烙猪皮可以去除腥味，还能激发出猪肉的香味，猪皮也容易烂，做出来的粉蒸肉才更好吃。

第二步、锅里倒入清水，加入葱段、姜片、花椒、料酒，放入五花肉煮10分钟，撇掉煮出的血沫，捞出后用清水冲洗干净。五花肉焯水后再蒸，大大减小了腥味，味道更香，切片也更整齐。

第三步、炒锅洗干净，倒入大米，加一把花椒用小火炒几分钟，把大米炒黄，炒出米香味，关火倒出。

第四步、2块豆腐乳用勺子压碎，泡辣椒、生姜、豆瓣酱剁碎，倒进锅里加少量油炒出香味，炒出红油后加入老抽、白糖，搅拌均匀后倒进豆腐乳中，用筷子搅拌均匀。

第五步、把调好的酱料倒一大半到大米中，搅拌均匀后放入五花肉片，让每片肉上都沾满米粉和调料。红薯削皮后洗净切块，加入剩下的一小半酱料拌匀。

第六步、红薯铺在蒸笼的底部，把裹了米粉的五花肉片均匀地码在上面。锅里加入清水，大火烧开，将蒸笼放进锅里，用中火蒸1个小时。

第七步、出锅后，撒上葱花即可。好吃的粉蒸肉就做好了，口感软糯，入口即化，味道咸、香、辣，特别过瘾。

粉蒸芋头怎么蒸最好吃视频

食材

芋头600克

白糖适量

制作时间：

用餐人数：

步骤

1

芋头清洗之前在水中浸泡一会儿。

2

清洗，将芋头带须清除。

3

放锅中蒸制20分钟左右。

4

用筷子扎一下，是否蒸熟。

5

盘中放糖，蘸食口味更佳。

粉蒸芋头丝

粉蒸芋头

用料

芋头350克

蒸肉粉适量

葱适量

做法

1、芋头刨皮切小块。

2、倒入适量蒸肉粉。

3、拌匀，让每块芋头都裹上米粉。

4装入盘中，上锅蒸至芋头软烂。

5、出锅后撒上葱花即可。