鸡蛋茶树菇做法大全家常(鸡蛋茶树菇做法大全家常菜窍门)

鸡蛋茶树菇做法大全家常菜窍门

材料 

用量

 鲜香菇 12朵(250g左右) 猪肉馅 150g 鹌鹑蛋 12个 盐 味精 料酒(或者黄酒) 胡椒粉 香油 葱末 姜末 生抽(提味儿) 老抽(提色) 

做法 

1. 香菇洗净去蒂。

 2. 肉馅放食用油、盐、味精、胡椒粉、葱末、姜末、生抽(提味儿)、老抽(提色)、黄酒(或料酒)、香油和在一起(就像和丸子馅)铺在香菇上 。

3. 在肉馅上刨个坑打上鹌鹑蛋，上锅中火蒸15分钟 。

4. 出锅撒上小香葱就好了。

茶树茹鸡蛋汤

食材明细材料:茶树菇300克咸蛋黄2个鸡蛋1个调料:盐1茶勺糖1/2茶勺鸡精1茶勺干淀粉4大勺植物油适量

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。

2、炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。

3.炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

鸡蛋茶树菇做法大全家常菜窍门图片

番茄鸡蛋茶树菇汤的做法

原料：茶树菇、番茄、鸡蛋、油、盐、葱、紫菜、姜。

做法步骤：

第1步、茶树菇洗干净。番茄洗干净切成块。

第2步、备好鸡蛋、紫菜。

第3步、起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

第4步、茶树菇入锅炒。

第5步、食材倒入煮锅，加适量水烧开。

第6步、紫菜入锅，加盐。

第7步、淋入鸡蛋液，开锅后关火。

第8步、盛出享用。

鸡蛋茶树菇的做法大全家常

（1）先将茶树菇泡涨，然后洗干净砌成小丁。

（2）准备3个鸡蛋打碎 一些大蒜头拍碎

（3）起锅放油，把鸡蛋炒一下，盛在小碗里备用

（4）锅里再放点油，然后把茶树菇扁一下，放点水大火煮个5分钟，开成火闷个2分钟，放点盐 鸡精， 然后把鸡蛋倒进去一起炒一下，好了把它盛出来放在盘子中就OK啦

鸡蛋茶树菇怎么做好吃

主料

茶树菇150克

鸡蛋1个

辅料

青椒1个

红椒1个

姜少许

蒜少许

洋葱1个

配料

油2茶匙

盐少许

胡椒少许1.准备好食材。

2.茶树菇洗净、掐小段。

3.鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。

4.青红椒洗净、切小段。

5.洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。

6.锅中油热，下鸡蛋滑散。

7.余油爆香姜蒜、洋葱。

8.下茶树菇翻炒至软。

9.加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。

10.倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。