奶油饼干的家常做法(奶油饼干的做法大全电烤箱窍门)

奶油饼干的做法大全电烤箱窍门

主料

低粉90克，无盐黄油55克，白糖50克，鸡蛋50克，约中等大鸡蛋1个

辅料

牛奶8克，泡打粉3克

1. 1. 黄油,切成1厘米的小块,放在室温下软化----

2. 2. 黄油搅拌到略微发白--

3. 3. 加入,白糖,鸡蛋,牛奶充分搅拌---(想多烤些饼干的话,糖,牛奶和鸡蛋要分开放入,鸡蛋要分3次放入为好)

4. 4. 放入低粉和泡打粉搅拌均匀---- (想要多烤些的同学,低粉和泡打粉先搅拌匀,过筛再放入)

5. 5. 专用塑料袋剪口,放入挤口---

6. 6. 塑料袋放入杯中,再把面糊倒入塑料袋中----

7. 7. 烤箱170度预热.挤成2厘米大小到烤盘上, 中间要有1.5厘米左右的空隙---

8. 8. 饼干生胚上放上喜欢的果铺--- 烤箱170度,烤10-15分钟,喜欢颜色重,烤好后再闷3-5分.

奶油饼干烤多久多少度

不可以

奶油不可以直接放进烤箱,奶油直接放进烤箱中就化了,一般是把奶油加进各种食材中,再放进烤箱。奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品,大家日常生活中,也可以用鸡蛋、牛奶等食材自己制作奶油。 奶油是烘焙中常用的材料，它可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

奶油饼干的做法大全电烤箱窍门图片

主料：低筋粉105克、黄油65克、全蛋液30克、酸奶20克。

辅料：糖粉30克。

1、准备好所有食材备用。

2、黄油室温软化加糖粉先用打蛋器拌匀。

3、启动打蛋器打发到羽毛状态。

4、分三次加入蛋液，每一次都打匀后再加下一次。

5、然后再加入所有的酸奶。

6、打发均匀后筛入低粉。切拌均匀。

7、裱花袋剪小口裱花嘴放进去。

8、裱花袋套在一个大杯子里。

9、把饼干糊装入裱花袋中。

10、提出裱花袋，用力挤出空气，这时候开始预热烤箱。

11、然后均匀挤在烤盘里，饼干之间要留足够的空隙。

12、放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可。

13、烤好取出晾凉即可。

奶油小饼干的做法 烤箱

食材：中筋面粉 100g,无铝泡打粉（可不加） 2g,奶油 5g,砂糖 10g,盐 1g,清水 55g,中筋面粉 180g,砂糖 50g,黑芝麻 10g,奶油 75g,玄米油（植物油）25g

做法：

1: 油皮中筋面粉+泡打粉+砂糖+盐+奶油+清水，混合成团，静置松弛30分钟

2: 油酥中筋面粉+砂糖+黑芝麻+奶油+玄米油（植物油）用手指捏成沙状

3: 将油皮杆成长方形，再将油酥倒在上面(桌面要洒些少许面粉，比较不会沾黏住)

4: 用刮板辅助，将油皮小心刮起，然后将油酥包起来，封口要捏紧

5: 杆成长方型，再1/3处左右折起来，杆成长方型，再折再杆，共2次，完成后静置松弛15钟

6: 杆成厚约0.3~0.5cm的长方型片状

7: 用刀子切割成4*4cm的方块，再用牙签在上面搓洞，烤箱放中层170度烤20~23分钟即可。

奶油做饼干的做法

主料：

低粉90克

无盐黄油55克

白糖50克

鸡蛋50克，约中等大鸡蛋1个

辅料：

牛奶8克

泡打粉3克

做法：

1.黄油,切成1厘米的小块,放在室温下软化

2.黄油搅拌到略微发白

3.加入,白糖,鸡蛋,牛奶充分搅拌

4.放入低粉和泡打粉搅拌均匀

5.专用塑料袋剪口,放入挤口

6.塑料袋放入杯中,再把面糊倒入塑料袋中

7.烤箱170度预热.挤成2厘米大小到烤盘上, 中间要有1.5厘米左右的空隙

8.饼干生胚上放上喜欢的果铺，烤箱170度,烤10-15分钟,喜欢颜色重,烤好后再闷3-5分.