焖子家常做法素(焖子家庭做法)

焖子家庭做法

步骤/方式1

一条五花肉，一块后丘肉，准备所需的食材。

步骤/方式2

将后丘肉切小丁，五花肉下锅煮肉汤。

步骤/方式3

葱末，姜末切好。

步骤/方式4

放入五香粉

步骤/方式5

将生抽、老抽、耗油、香油、面酱、盐、鸡精混合放入肉丁里，搅拌成肉馅。

步骤/方式6

颜色非常鲜亮。

步骤/方式7

将淀粉放入馅料中分次加入温水混合

步骤/方式8

不停的搅拌，搅拌成颗粒就行了。

步骤/方式9

重中之重，将肉汤 骨头汤也行烧成滚开，取800克滚烫的汤分三次加入刚才搅拌好的肉馅底料中。

步骤/方式10

快送不停的搅拌，

步骤/方式11

放入模具，设计模具要刷层油，好脱模。大火蒸50分钟。

步骤/方式12

完成。

焖子家庭做法窍门

热锅凉油，做煎焖子，小火就不粘锅。

焖子家庭做法大全

材料【原料】：焖子（淀粉手掰肠）

【辅料】：彩椒碎【调料】：生抽 醋 白糖 盐 味精 香油做法1.、蒜切蒜末，彩椒切碎粒。拿一个小碗，放蒜末和彩椒粒！然后放一小勺生抽、一大勺醋、少许盐、1/4小勺白糖、味精、香油，搅匀成料汁。

2.、焖子切厚片，电饼铛预热3、在下烤盘上刷一层薄油，然后放焖子，煎制两面金黄。

4、煎好的焖子放碗中，趁热浇上调好的蒜汁即可。

焖子的家常吃法

原料：焖子、芹菜、红辣椒、大葱、大蒜、生姜、木耳、盐、糖、白胡椒粉、生抽。

做法步骤：

第1步、准备焖子一块，葱姜蒜适量，辣椒，芹菜，木耳提前泡发。

第2步、芹菜红辣椒改刀切段，葱姜蒜切碎，焖子切厚片。

第3步、锅中放适量的油，油温7成热下入焖子炸一下，这样炒的时候不会碎。

第4步、炸好以后捞出来备用（注意炸的时候一片一片放，防止粘连）。

第5步、另起锅放底油，葱姜蒜炸香。

第6步、加木耳，辣椒，芹菜翻炒断生，加盐，白胡椒粉调味。

第7步、倒入焖子，加少量水。

第8步、加原酿生抽2勺。

第9步、翻炒片刻，出锅前加一丁点糖，关火

焖子的做法焖子

1.准备焖子，将其切成4mm左右薄片；

2.葱姜、蒜苗切好备用。

3.锅内放入少许油，油热后倒入葱姜爆香几秒。

4.倒入焖子不要翻动，煎至片刻。

5.待焖子变软后翻面再煎一会。

6.待焖子质地变得透亮时，加入蒜苗翻炒均匀。

7.翻炒片刻后，加入盐、五香粉、黑胡椒、糖和生抽翻炒片刻。

8.这时感觉焖子如果偏干的话，倒入少许的水再次翻炒。

9.出锅前加入少许鸡精翻拌均匀即可装盘