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鲍鱼排骨火锅的做法大全家常(鲍鱼排骨汤怎么做最简单好吃)

2023-02-20 04:40:07厨房百科1

鲍鱼排骨汤怎么做最简单好吃

鲍鱼炖排骨做法:

1、将鲍鱼洗净特别是肚子内脏要去除干净,沥干水份备用

2、取出排骨用清水清洗两遍

3、锅里水煮沸,放入排骨淖一下水,把排骨的血沫去掉

4、将去过血沫的排骨放入炖盅中

5、将鲍鱼、枸杞放入炖盅加入适量的清水隔水炖1.5小时。

鲍鱼排骨汤怎么做最简单好吃视频

鲍鱼炖排骨不但营养价值高,而且味道鲜美,非常适合下饭。

鲍鱼排骨汤的家常做法

锅里加入冷水,盐,排骨,一汤匙料酒。 煮开,煮透,把排骨捞出来,表面浮沫洗干净,沥干。

步骤 2

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电炖锅/砂锅,加入姜片,适量。飞过水的排骨。加开水。。开水。

步骤 3

电炖锅,2-3小时,放鲍鱼和枸杞,再放一勺料酒,盖上盖子,煮30-45分钟。鲍鱼熟了就行。如果汤没有开,请适当延长10-20分钟。放盐调味。撒上芹菜珠。出锅。 砂锅,2-3小时,放鲍鱼和枸杞,再放一勺料酒,盖上盖子,鲍鱼熟了就行,时间自己掌控,放盐调味,撒上芹菜珠。出锅。

鲍鱼排骨煲汤做法大全家常

1

鲍鱼请卖家去除杂质,清洗干净。

02

排骨入锅内热水焯烫过凉洗净,再次放入锅内加水烧开转入电砂锅。

03

加入参片姜片和料酒,转自动挡烧1小时左右,加入鲍鱼再煲半小时。

04

食用时候加点盐即可。

鲍鱼排骨汤怎么做最简单好吃又营养

可以

原料

排骨1斤、鲍鱼10粒、香菇若干,海带若干

做法

1、排骨洗净后氽水,并冲去浮沫待用;海带切丝;香菇去蒂切片

2、起汤锅烧水,倒入排骨和鲍鱼,大火烧开后转小火煲2个小时,然后倒入海带与香菇块,煮10分钟关火,按口味调入盐即可。

鲍鱼排骨汤怎么做简单又营养

食材:排骨1条,鲍鱼6只,干茶树菇30g,生姜2-4片,杞子若干,圆肉若干,红枣2-3颗

做法

1、排骨先飞水,将血水泵掉;

2、干茶树菇事前清水洗净,然后用温水浸泡30-60分钟,将根部切掉;

3、准备好生姜,杞子,圆肉,红枣,洗干净备用;

4、浸泡茶树菇的水不要倒掉,把所有材料一起倒进汤煲里面,水的分量根据饮用人数掂量即可,不用太多水,浓一点味道更鲜,水一次加够,中途不要加水,先大火让水煲开,然后调至最细火慢慢熬;

5、熬1.5小时左右即可熄火,添加食盐,待饮用。

鲍鱼汤排骨怎么炖最好

最好是排骨炖熟的时候再放鲍鱼,因为鲍鱼虽然叫鱼,但它和鱼是完全不一样的。确切的说它属于贝类。当排骨炖熟时再把鲍鱼放进去,五分钟就好,火候大了,就老了。

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