土豆片炒香肠的做法大全家常做法(土豆块炒香肠的做法大全)

土豆块炒香肠的做法大全

入味解馋的土豆香肠丁的做法

【所需的食材】

主材：香肠三根、土豆一个。

辅材：食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。

【开始做解馋好吃的土豆香肠丁】

1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块，然后放到盘子中备用。

2、随后我们把食用油放到电饼铛里面，接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去，煎成微微金黄色。

3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。

4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些，我们就能做好这道美味还解馋的土豆香肠丁了。

大家看下二姐做出来的土豆香肠丁的效果，是不是感觉还不错呢？

小贴士

1、加调味料有技巧

这里我们不用放太多的调味料，但是为了做的更香一些我们可以稍微加一点孜然碎末和辣椒末，这样做出来的味道就像烧烤一样，而且做出来的口感也会非常好吃的。

2、放孜然以及辣椒面的顺序有技巧

我们需要将香肠丁和土豆块都煎的微微发焦之后，这样再放调味料的味道就非常入味好吃了。所以我们在放调味料的时候，需要将香肠丁和土豆块都提前煎好，这样才更有利于做出入味还好吃的土豆香肠丁了。

以上就是二姐写的关于孩子最近爱吃这道菜，炒一炒比肉香，比烧烤入味的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！

土豆块炒香肠的做法大全图片

土豆炒腊肠怎么做好吃

步骤

1.香菇泡软，切丝。腊肠蒸半个小时，土豆切块，泡水。

2.土豆煎金黄色后，取出，油锅中放入青蒜，香菇爆香，加入土豆，腊肠，翻炒几下，调味即可。

土豆块炒香肠的做法大全窍门

香菇洗净，用开水泡开，泡开后用剪刀剪小丝待用，泡香菇的水不倒掉备用

2.

腊肠切小丁

3.

五花肉用开水过一下，捞起再切成小肉丁备用

4.

虾皮洗净沥干

步骤 5

花生洗净，沥干后用刀背拍成二半备用

步骤 6

芹菜洗净，切成粒状

步骤 7

在锅内倒入少许油，把花生稍微加热，翻炒后捞起。后腊肠，五花肉丁，虾皮，香菇分别下锅翻炒（这样加工后将来做成品后吃起来比较香），把配料装盆，加盐搅拌后待用

步骤 8

马铃薯用高压锅先高火煮开后转小火5分钟后关掉，马上开水龙头用水速降温后开锅，把马铃薯倒入事先准备好的盛有冷水的盆里，马铃薯表皮裂开，此时是最好剥掉皮的，而且完全不费劲，剥皮后用刀切成二半，再次放入高压锅，加少量水，水开后小火烧十分钟左右，再次用冷水降温后开锅，拿出后用刀背碾成泥后待用

步骤 9

准备好一个揉面的平台，桌上备好一碟花生油，胡椒粉，盐，芹菜粒，还有刚才泡香菇的水，准备蒸果用的盘子（盘底先抹一层油）

步骤 10

在开始和的时候，先双手沾油，为了和薯粉及马铃薯泥时不会都沾在手上。现在可以把碾烂的马铃薯泥和薯粉混在一起揉了，在揉到比较干的时候把泡香菇的水倒入一起和了

步骤 11

待感觉粉和泥已经揉入一起后，把所有的配料倒入一起和，可以边加入胡椒粉和盐，我是分二次加，以免集中在一地不均匀，再和一下，现在用手捏成条形，放入盘

步骤 12

锅里放适量，放上蒸笼，把装薯果的盘子放上，待水开后调中火蒸十五分钟后OK

土豆炒香肠的家常做法

腊肠切片，芹菜切段，土豆切成条。

锅中烧油，油热加葱蒜爆香，下入土豆条煸炒至段生加入腊肠，芹菜继续翻炒，少许生抽，盐提味即可出锅。

土豆炒香肠怎么炒好吃窍门

土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。土豆片炒香肠的做法 步骤1 待油烧热后加入蒜瓣爆香。土豆片炒香肠的做法 步骤2 爆完香后加入沥干水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘锅，所以要不停的翻炒。土豆片炒香肠的做法 步骤3 土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油，盐，味精。盖上锅盖，焖2-3分钟左右。土豆片炒香肠的做法 步骤4 打开锅盖，再翻炒两三下，临出锅前撒上葱花即可。