大薯汤的家常做法(大薯汤的家常做法窍门)

大薯汤的家常做法窍门

红薯牛肉汤

材料：红薯(地瓜)300克，嫩牛肉100克，土豆、洋葱、西红柿各1个(不用太大)，甘蓝60克，葱片、姜片、蒜片各适量，清汤800克，番茄酱适量。

红薯牛肉汤的做法

1、把嫩牛肉顶刀切成薄片，加料酒3勺，葱姜汁(葱、姜末加温水浸泡即成)5勺，小苏打半勺(可破坏肉中的纤维组织，使肉更易熟并软嫩)，水(或汤)1／3小碗，精盐、胡椒粉各1/3勺，充分抓打，使肉吸足汤水，再加湿淀粉3勺，拌匀，腌30分钟。

2、红薯、土豆、洋葱去皮，同西红柿、甘蓝均切成片(不用太薄)。土豆切好后放在清水中(防止氧化变黑)。

3、锅内加入少量油，放入葱、姜、蒜炒几下，下入洋葱炒香，下入甘蓝略炒，加入清汤烧开，下入红薯、土豆，煮至刚熟。

4、下入牛肉片，拨散滑熟，撇净浮沫，下入西红柿，加番茄酱半小碗(量的多少可根据个人的喜好)，白糖两勺，醋两勺，精盐半勺，调匀烧开，再加味精1/3勺，胡椒粉半勺。

5、出锅装入汤碗内，上桌即成。

大薯汤怎么做好吃又简单

首先把大薯去皮，然后切成一块块。

把每个鸡脚斩成两段，瘦肉切成大块。

牛大力、黄精、红枣、枸杞准备好。

然后把全部食材放到锅里。

加水，水量要没过食材多出两节手指。

再加适量的盐、黄酒。

盖上盖子煲3小时左右。

非常浓香的大薯鸡脚瘦肉汤就做好了。

大薯煲汤有什么营养

广西大薯的做法，可以和骨头煲汤可以切片和葱花炒吃也可以煮整个的吃等。

大薯汤图片

一对奥尔良烤翅（8.5 ）一个圣代（6.5） 一盒蛋塔（葡式蛋塔22.5 紫薯蛋塔25.5） 一碗汤（5） 一个香辣鸡腿堡 一个大薯 一个鳕鱼堡 一杯可乐 这个组合一买套餐更实惠，把大薯换成中薯省2元 辣堡+中薯+大可=21 鳕鱼堡（12.5）

大薯汤的家常做法窍门图片

深薯煲骨头汤好吃。

做法如下：

准备材料：骨头 350克、大薯 250克、盐 2勺、生抽 1勺、食用油 1勺、水 适量

1，把骨头剁成块，洗干净下少许食用油和盐拌匀腌二十分钟

2，大薯去皮洗干净切块

3，煮开水，把骨头放入压力锅，盖上压力锅盖开煲汤健压二十分钟

4，待压力锅泄气阀泄气后开盖去上面的油末加上大薯和生抽调味再煲十五分钟即可

5，喜欢葱花的可以撒一半出锅即食