水煮白鱿鱼的做法大全家常做法大全集(鱿鱼白煮几分钟)

鱿鱼白煮几分钟

鱿鱼涮着6-8分钟熟。

在煮制鱿鱼火锅之前，要将鱿鱼清洗干净，并且需要将鱿鱼的内脏清除干净，否则制作出来的鱿鱼火锅又腥又涩，清理干净后放入火锅中煮制6-8分钟即可。

鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，而且鱿鱼的营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼，含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%～20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的4%左右，因此热量也远低于肉类食品。

鱿鱼白灼几分钟可以吃

主料、鱿鱼(鲜)(300克)

调料、大葱(7克) 姜(3克) 胡椒粉(3克) 香菜(5克) 酱油(3克) 白砂糖(4克) 味精(3克) 红辣椒(10克) 花生油(20克)

制作方法

将鱿鱼板切麦穗花刀，葱姜切丝，香菜洗净切段。将大葱，姜和鱿鱼一起放入锅中炒香。最后调味即可食用[1] 。

制作过程

1.将新鲜鱿鱼洗净，在鱿鱼肚上用竖刀刻上直纹，调转过来，用斜刀刻上斜纹，便成棱形花纹，然后再切成横5cm、直3cm的片，用姜片酒腌约10分钟。 

2.炒锅内放油0.5汤匙，放入姜片、葱段爆透，烹绍酒，放入精盐、二汤，烧沸后去掉姜片、葱段，把鲜鱿鱼放入锅中，烧至恰熟，用漏勺捞起鱿鱼片，沥去水分。 3.炒锅置旺火上，下入熟猪油，放入鱿鱼，烹绍酒，快速爆炒，迅速炒匀装盘即成。 炒锅置旺火上，下熟猪油0.5汤匙，烧沸后烹入盛有虾油和蚝油的味碟中，与鲜鱿鱼一同上桌蘸食。

鱿鱼白煮几分钟熟

鱿鱼须，煮6-8分钟就可以了，而要是将鱿鱼整个煮制的话，需要煮12分钟左右

鱿鱼白水煮

鱿鱼 1大条、芋头 400g、海带 9cm卷心菜 3片、香菇 3-4个、姜 3片

1.干香菇洗净，放在温水中泡软、去蒂备用。海带剪成3片，每片约3cm宽，白色粉状不要洗掉，那才是海洋的精华。卷心菜洗净撕成大片。三种材料放入锅内，5-6碗水，泡香菇的水也可以算作水量加入，大火煮滚后小火煮40分钟。

2.将鱿鱼内脏去除，头切掉，留鱿鱼须，身体切成约1.5cm宽的圈，不用去外面那层膜。

3.芋头去皮切滚刀块。

4.取一部分高汤，量以大部分芋头能泡在汤里为宜，加入姜片。

5.再把鱿鱼加入，煮开后鱿鱼变色即捞起控水备用。将汤里的姜片和杂质都捞干净。

6.可以看到烫过鱿鱼的汤比之前浓了。加入芋头，大火煮滚后再小火煮8分

7.加入鱿鱼、1勺生抽、一点白糖提鲜，煮滚即关火

鱿鱼白切烧几分钟

用料

鱿鱼 10只

姜片 3片

芥末 适量

酱油 适量

做法步骤

步骤 1

鱿鱼选择一定要够新鲜，我没有去掉墨，这样吃更好味，（如果不是很新鲜的鱿鱼建议最好是去掉墨在煮或炒，这样就不会影响美观!

步骤 2

放入足够的水加姜片，煮开水后放入鱿鱼不要搅动，煮2-3分钟小心捞出即可

步骤 3

开吃，觉得味道的可以蘸点酱油和芥末，我喜欢原汁原味直接吃

白煮鱿鱼方法

原料

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鱿鱼 (一个 )

蒸鱼豉油 两勺

小葱 一根

生姜两片 两片

辣椒 一根

1/鱿鱼处理干净后，切花刀。

2/锅里加水，放入姜片。

3/选择电饭煲“蒸煮”功能，启动电饭煲。

4/水开，倒入鱿鱼，煮至变色卷起。

5/捞出，放上葱丝，辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，热油即可。

6.美味又好吃的白切鱿鱼的家常做法完成开吃了。