虾披萨的家常做法大全图解(鲜虾披萨的做法)

鲜虾披萨的做法

1，准备高筋面粉 290克、纯净水 150克、海盐 3克、白砂糖 20克、酵母 5克、黄油 30克、胡萝卜 1个、洋葱 1个、口蘑 30克、火腿 20片、大虾 6个、青椒 1个、青豆 30克、马苏里拉 200克。

2，主要材料放到面包机和成面15分钟，面包机发酵60分钟擀成披萨皮，用牙签扎上小眼，擀好的放入烤箱发酵25分钟，拿出刷上披萨酱和马苏里拉芝士。

3，将不出水的材料，加30克黄油炒一下，大虾用水煮5分钟，辅料放入披萨皮里，在上面铺上马苏里拉。

4，烤箱预热，上火190，下火185，入中层烤20分钟出锅。

虾的披萨怎么做

食材：

披萨酱材料：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，

披萨馅材料：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克

做法：

披萨酱的做法：

1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。

2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。

3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。

4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。

5、当西红柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀，加盖转小火煮20分钟，煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。

6、煮好后此时如果水份比较多，转大火收汁成酱，加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可。

披萨馅做法：青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒。

披萨皮的做法：

1、将所有材料揉成面团，揉至面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在26度室温下盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

2、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。

3、把发好的面团分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼。

4、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，把面饼放在烤盘上。

5、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起。

6、在饼上涂一层橄榄油，放室温发酵20分钟。

7、用毛刷在饼皮四周扫上一层蛋液，中间扫上披萨酱。

8、放入二片芝士撕碎、50克虾仁、1/4青灯笼椒、1/4冬菇和洋葱。

9、然后再放一层芝士、剩下的洋葱、冬菇、青灯笼椒和虾仁。

10、最后放上一层芝士。烤箱200度预热10分钟，将披萨放入烤箱烤20分钟，取出，在披萨上再放上一层芝士，再烤5一10分钟，待芝士溶化后即可出炉

虾披萨的家常做法大全图解窍门

把大虾收拾干净，把土豆，胡萝卜，葱头，芹菜，口蘑切成丁备用。

2

准备马苏里拉奶酪备用。

3

起炒锅放少许油炒西红柿，然后加入番茄辣酱炒成泥状备用。

4

把面粉里放酵母，少许糖，适量黄油活好饧发一个小时，发至两倍大就可以了。

5

取一小块揉均匀。

6

擀成圆形，四周折上边，用叉子把披萨坯子扎上眼。

7

烤盘上包上锡纸，把披萨坯子放上。

8

在披萨上抹上炒好的西红柿酱，然后撒上马苏里拉奶酪。

9

把菜整齐的码在披萨坯子上，把圣女果切两瓣放在四周，如果喜欢拉丝多的话可以在每层菜上也撒上马苏里拉奶酪。

10

最后在最上面再撒上一层马苏里拉奶酪。11

烤箱200度预热5分钟，然后把披萨放进去，200度烤18-20分钟。

12

鲜香美味的鲜虾披萨出炉了。

虾披沙怎么做

【食材】：面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿。

【具体的做法】：

1.准备面粉600克，加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌一下，再加上适量的纯牛奶，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再加上黄油40克

2.下手揉成光滑面团，把面团搓成长条，切4个剂子，把每个剂子，擀成半厘米厚的面皮，再用叉子扎一些小孔，边缘部分不要扎

3.先醒发30分钟，再把3张饼皮，用油纸隔开，装在保鲜袋中，放在冰箱冷冻即可

4.下面把火腿肠切成片，洋葱切成丝、青红椒去籽切成丝，在小碗中放上披萨酱（如果家里没有披萨酱的话，就加上番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀）。

5.准备一个披萨盘子，刷上一层油，把饼皮放进去，把边缘部分整理一下，刷上一层披萨酱、撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片，再撒上一层奶酪碎，青红椒、玉米粒、青豆，最后撒上一层奶酪碎

6.放在预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟，时间到取出来，切成小块即可食用

【需要注意的地方】：

第一：和面的时候，可以用纯牛奶和面，这样做出来的披萨，有奶香味。

第二：饼皮做好后，不要直接放在冰箱储存，应该醒发半小时，这样做披萨的时候，饼皮照样暄软劲道。

第三：做披萨要多放奶酪碎，这样做出来的披萨，香甜又拉丝。

虾披萨的家常做法 烤箱

海鲜薄脆披萨的做法

1、鱿鱼圈和虾洗净用厨房纸巾拭干。

2、青椒洋葱洗净切成丝。

3、面粉加水、酵母、盐、糖、油放入面包机选择和面功能、待面团揉好加入少许油、选择发酵。

4、面团发酵后、揉成三个均匀的面团、擀好面皮摊开在烤盘里、用叉子叉些小孔。

5、均匀涂抹披萨酱。必胜客薄脆披萨怎么做？必胜客薄脆披萨做法6、撒上马苏里拉芝士。7、将青椒丝和洋葱丝铺上。8、铺好虾仁和鱿鱼圈。9、再撒上马苏里拉芝士。10、烤箱提前预热5分钟、放入烤盘、选择烘烤15分钟。11、可以大快朵颐咯！

虾披萨的家常做法大全图解视频

食材：面粉500克，米饭100克，玉米粒20克，胡萝卜0.5个，青椒1个，红椒1个，对虾20只，番茄1个，芝士适量，意面酱200克，盐0.5小匙，糖0.25小匙

做法:　

　　1.面团要活得软和一些，发酵面团也很重要。

　　2.一盒鲜虾，虾开水煮熟马上放入冰水可以使得虾肉变的鲜嫩好吃。

　　3.芝士海鲜意大利面我先用白酱拌好意面，上面放上鲜虾和芝士，再放入烤箱200度10分钟就好。

　　4.意面透着起司的香味，拉丝效果很好！