奶油意面的家常做法(奶油意面制作)

奶油意面制作

主料：

虾仁6只

意面300g

番茄2个（罐装1罐）

辅料：

大蒜一瓣

辣椒2个

洋葱适量

奶油80ml

水适量

盐适量

胡椒粉适量

橄榄油适量

芝士粉适量

白葡萄酒适量

做法：

1. 带壳的虾仁剥掉外壳和头部。

2. 将壳和虾头放锅里煎一下。

3. 煎至两面金黄煎出香味后，倒入适量白葡萄酒和水，盖上锅盖中火煮至水份剩一半的量。

4. 过滤后，留下汁水，丢掉壳和虾头。

5. 开始煮意面

6. 锅里倒入橄榄油，小火把大蒜煸香后放入辣椒和洋葱。

7. 放入虾仁和番茄稍微炒到虾仁变色后，倒入过滤好的汁水。

8. 倒入奶油，适量的盐和胡椒粉烧开。

9. 下煮好的意面，加入芝士粉和橄榄油，搅拌均匀即可。

10. 罗勒叶装饰一下

奶油意面做法大全家常做法

意大利面所需食材：

意面，大虾，肉馅，半个洋葱，3个西红柿，番茄汁3勺

所需调料：

橄榄油，精盐，黑胡椒粉，奶酪

意大利面怎样做步骤：

1、首先将西红柿以及洋葱清洗干净后切成丁状

2、首先将锅烧热，然后加入少许油，油烧热后将肉馅煸至8成熟

3、然后放入准备好的西红柿丁和洋葱丁，翻炒后转入中火，在放入浓缩番茄汁，将番茄和番茄汁翻炒，然后慢慢的熬大约20分钟出的汁会较好

4、20分钟后放入大虾快速的翻炒，然后再放入清水到锅里，清水适量，因为是用来煮面用

5、待水烧开后迅速的放入意面，大火煮大约8分钟即可捞出，然后锅里转小火继续熬汤汁

6、将水分迅速的自然沥干以后放入适量的橄榄油，不要放太多，然后迅速的搅拌

7、之后再将意面倒入锅里汤汁里面再次与番茄汁等一起迅速搅拌

8、搅拌均匀后即可关火，然后再撒上奶酪即可食用了哦。

奶酪面用料

主料

意大利面适量

辅料

青口

适量

虾仁

适量

鱿鱼

适量

白菜

适量

洋葱

适量

椰奶

适量

调料

食盐

适量

奶酪

适量

黄油

适量

黑胡椒

适量

橄榄油

适量

欧芹

少许

奶酪面的做法

1.各种海鲜去壳，切小块备齐

2.各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末

3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用

4.锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味

5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右

6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀

7.将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可

奶油意面菜谱

检测淡奶油不止唯一标准，以下五个维度展开衡量：

风味颜色：洁白度是指打发后的白色，口感只能是美食美学的标准。

打发时长：特指刚刚出现纹路的时间。

打发效果：是以用于烘焙为标准的。

稳定指数：淡奶油打发后，隔12小时再看是否稳定。

不同的烘焙甜点需要不同的淡奶油特性来支持淡奶油对制作的淋面和裱花都有着很大的影响。没有选对好和差之分，只有适合与不适合。选择正确，才能带给你非凡的体验。

奶油意面制作方法

做意面是用淡奶油

以下是制作步骤

首先我们来准备材料：意大利面、培根、淡奶油、洋葱、蒜末、奶酪粉、黑胡椒碎、盐这些是基本材料，要是想吃不同的口味可以自行添加别的一下配料。

1

培根改刀，切小块；白蘑菇洗净，切片；洋葱洗净，切丁。基本上就算准备好了。

2

然后找个锅（最好不是平底锅）将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮10分钟左右）即可取出放点橄榄油拌匀备用。

3

然后把入培根、蒜末、一大勺食用油煸炒出蒜香，不要把培根炒焦哦，炒好后放盘子里；

4

把煮好的面条装入刚才炒好的培根盘子里面，倒入淡奶油搅匀加入奶酪粉，黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上，撒入适合自己口味量的盐即可！这样一碗色香味俱全的意大利面条就OK了，开吃吧！

奶油意面制作视频

材料

1.意面一包， 龍虾一只（洗干净，切成块状）

2. 姜片6片

3.洋葱半颗切丝

4.蒜蓉（大约6-10粒的分量）

5.玉米淀粉（一大匙）

6.料酒

7.盐巴

8.生抽

9.糖

10.咖喱一打匙（非常重要）

11.胡萝卜切片（15-20片）

12.水（半杯）

13.葱段

14.香菜

做法

1.将玉米淀粉，料酒，生抽，糖 拌入切好的龍虾，腌制20分钟

2.将意面放入沸水烫熟

3.锅中放入油，将姜片，洋葱，蒜蓉和胡萝卜一起入锅爆香

4.加入龍虾快炒至5分熟，然后加入半杯沸水和咖喱粉，拌匀，焖至龍虾9分熟，

5.加入意面，拌匀，焖至龍虾全熟，加入葱段和香菜，调味即可

奶油意面制作过程

意面大家普遍能接受的口味就是红酱意面，现在我就把最好吃的地道的红酱意面的制作方法告诉大家！

首先准备洋葱碎和牛肉馅，口蘑不是一定需要的按自己口味来准备！先放橄榄油来炒香洋葱碎，然后放牛肉馅，再翻炒，再翻炒的同时尽量把牛肉馅炒碎，翻炒大概3-4分钟，当牛肉馅散发出浓郁的香味的时候，放入意式番茄酱和普通的番茄酱（注意不是番茄沙司），在小火咕嘟，再咕嘟6-7分钟，当锅中散发出浓郁的番茄肉酱香味儿时，酱就炒好了！

这时开始煮面，也可以在炒酱的同时就煮面，节省时间！面也依据自己的口味选择就可以，可以选择细面宽面或者螺旋意面都可以！面煮好后可以放一点煮面的水入酱，这样酱会更浓稠！

同样的酱料也可以做意大利千层面，就是在最上面一层撒上足足的奶酪烤好就可以了！