当前位置:首页 > 厨房百科 > 正文内容

猪肉黄瓜炒木耳的家常做法大全(猪肉黄瓜炒木耳的家常做法大全窍门)

2023-02-27 07:00:09厨房百科1

猪肉黄瓜炒木耳的家常做法大全窍门

木耳酸辣家炒鸡肉。

这是一道地地道道的我们这儿的家乡菜,也可以说是逢年过节的一道硬菜。从小吃到大,也吃不腻吃不厌。

先泡发好木耳清洗干净备用,准备新鲜的鸡块,切小块,过开水去除腥味,注意放点儿生姜料酒更佳。然后捞出鸡块备用,再准备一点腌制好的酸辣椒,蒜瓣,大葱,姜丝,备用。

锅里放油,加入调料鞭香,放鸡块炒至表面变色,加木耳翻炒均匀,加入适量的开水,放入调味料,一道美味的红烧鸡块就大告成功了,出锅最后撒点儿葱花,色香味俱全,很下饭。

黄瓜炒肉片木耳的家常做法

可以的,可以做成黄瓜炒木耳。具体步骤:

主料:黄瓜200g、木耳50g

辅料:油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、白糖适量、花椒适量

1、黄瓜去皮,切小滚刀块。

2、木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。

3、锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。

4、倒入黄瓜块、木耳翻炒。

5、加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。

黄瓜木耳炒肉叫什么菜名

叫木须肉啊,再加点木耳鸡蛋就更正宗了

黄瓜木耳炒肉的功效与作用

您好,其实炒肉和可以和很多食材去搭配的,比如辣椒炒肉;蒜苔炒肉;木耳炒肉;笋干炒肉;油豆腐炒肉;银耳炒肉;酸豆角炒肉;苦瓜炒肉;茭白炒肉,其实还有很多可以搭配炒肉的食材,但是在炒肉的时候一定要注意肉的火候,不能太大,更不能炒的时间太久,这样会让肉丝的口感变得很差,而且营养成分也会有所的流失。今天是立冬节气,可以多吃些瘦肉去进补下哦,希望我的回答可以对您有所帮助[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

猪肉黄瓜炒木耳的家常做法大全窍门视频

材料

主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片

调料:橄榄油1.5大匙,盐1茶匙

做法

1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用;葱半颗切葱花,姜两片切沫。

2、炒锅热后放1大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出,再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香,放入黄瓜稍翻炒几下,下木耳和炒熟的鸡蛋,加盐,翻炒均匀即可。

肉炒黄瓜木耳怎么做好吃

菜黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了,这是属于山东菜,是山东的代表菜之一。这道菜算是木须肉的简化版,制作起来会更加的简单,也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜。虽然这道菜的制作是非常的简单,但是味道却还是非常不错的。不论是搭配大米饭还是面条吃,都是有不错的味道。

黄瓜木耳炒鸡蛋不仅是味道好,而且在外观上也是很漂亮的。有黄、黑、红、绿等多种颜色,中国人做菜不仅是讲究味道要鲜美正宗,而且还要在外观上有非常靓丽的表现,黄瓜木耳炒鸡蛋就是典型的色香味俱全的一种美食代表。

黄瓜木耳炒肉丝的做法

主料;肉切片 黄瓜切片 ;木耳提前泡发捞熟 盐,姜片适量 ;红绿美人椒斜切段 ;木耳黄瓜炒肉片的做法步骤;

1. 木耳提前泡发2小时,放冷水中烧开至熟,捞出沥干水分备用;

2. 五花肉过开水去血腥后,捞出切片备用。肉皮和连皮油膘切薄片另放;

3. 中火少油起油锅,把另放的的肉皮和油膘先入锅熬油,待肥肉边卷起下肉片;

4. 翻炒至8成熟放姜片,黄瓜薄片和斜切的辣椒,继续翻炒,肉熟后加盐炒匀起锅。;小贴士;木耳充分泡发后冷水捞熟,鲜银耳等水开了再下锅一同捞熟

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/98745193.html