绿豆黄豆海带汤的做法大全家常做法大全(绿豆海带煲汤)

绿豆海带煲汤

第1步、绿豆洗净，干海带泡发至软

第2步、把海带切成海带丝

第3步、锅中加水烧开，把海带丝倒入锅中煮。

第4步、把绿豆倒入锅中。

第5步、盖上锅盖，中小火煮30分钟。

第6步、加入冰糖后再煮10分钟即可。

煮制时间看食材的量决定，主要是煮到绿豆开花，海带变软即可。不要煮的太久，煮太久绿豆会把绿豆沙煮出来，那样只会剩下绿豆皮会影响口感。

绿豆汤炖海带

准备食材：绿豆200克、水发海带100克、冰糖10克。

绿豆洗净。

海带洗净切段，打结。

首先将绿豆倒入砂锅中，再加适量清水煮至绿豆开花。

然后加入海带结继续焖煮20分钟。

最后加入冰糖中火熬至熔化即可。

绿豆煲海带怎么做好吃

主料：

绿豆200克

海带一根

辅料

水适量

冰糖适量

步骤1

绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。绿豆购买的时候哦不用选太漂亮的，我喜欢从街头老婆婆手里买那些自家产的绿豆，虽然看起来杂质比较多，但是吃起来很放心。多淘洗几遍，干瘪的都飘在水面上，多漂洗几遍就可以了。

步骤2

海带稍微冲洗，用清水充分泡发后再将表面洗干净，切成条。

步骤3

将泡好的绿豆放入电饭锅中，设置煮粥键，将绿豆煮至开花，大约半个小时左右，将海带片加入锅中一再煮一个小时就可以了。

步骤4

根据自己的喜好，可以加入冰糖调味

绿豆海带汤怎么做好吃

可以适当加一点油，提升口感。如果是煲糖水就完全不需要。

绿豆海带汤水

注意要泡好之后风干才能食用，海带的话各有用途，用来煮绿豆汤的海带就必须是干的，不然绿豆没熟海带就先烂了，而发过水的海带会带有任性和吸水性，所以比较耐煮一些。

海带是用干海带先用水泡过之后才使用的，玫瑰花也是一样，一般像这种类型的食材都是风干食用的，因为这类食材在新鲜的时候都会有食材特有的味道。

海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。

绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食，有胃寒者忌食。

绿豆海带煲汤有什么功效

绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

绿豆海带煲什么汤好?

海带绿豆汤富含钾，有助于平衡体内钠，改善细胞水肿，消除浮肉。此外，海带含有甘露醇，这也可以起到很好的利尿和水肿的作用。海带绿豆汤富含维生素C，具有良好的抗氧化作用，有利于延缓皮肤衰老，增加皮肤抵抗力，并含有丰富的氨基酸、钙、磷、碘等营养成分，不仅能促进人体新陈代谢，起到美容的作用，还能延缓人体皮肤衰老。