粉条蒜苔的做法大全家常做法视频(粉条蒜苔怎么做好吃)

粉条蒜苔怎么做好吃

水晶粉涮火锅好吃！

蒜苔洗净切段炒肉丝好吃！

粉条蒜苔的做法大全

主料

蒜薹70克，粉丝60克，洋葱一个

辅料

酱油适量，盐适量，味精适量

1. 食材：蒜薹（已清洗切段）、粉丝（已泡软），洋葱切丝

2. 将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

3. 烧锅倒油烧热，下入焯好的蒜薹和泡好的粉丝翻炒翻炒。

4. 然后，加适量的酱油。放入洋葱

5. 加适量的盐。

6. 加适量的味精。

7. 调味炒匀即成。

粉条蒜苔怎么做好吃视频

主料：蒜苔150克、鸭血1盒。

调料：盐、豉油、花椒胡椒粉、料酒。

做法：1．将鸭血洗净，用开水焯一遍后切成粗条状；

2．蒜苔去老筋撇寸段；

3．锅内放食用油，先将蒜苔入锅爆炒片刻，倒入鸭血条，并加适量料酒、开水稍加炖煮；

4．放入盐、豉油、花椒胡椒粉，大火翻炒至鸭血软滑，即可出锅装盘。

粉条蒜苔怎么做好吃窍门

将粉条用开水泡20分钟，蒜苔切成1cm左右的小粒，五花肉切成粒用淀粉腌制一会儿，姜蒜切好备用，干辣椒切成段。

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在锅里加入适量的油，将姜蒜放入锅中爆香，放入花椒和辣椒段，然后将肉和蒜苔放入锅中炒熟，加入盐翻炒，再把粉条放入锅中继续炒熟，加入酱油和味精香油出锅

粉条炒蒜苔的做法大全

1、白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

2、粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉，口感劲道不易碎。

3、白菜切成菱形块，大葱切好备用。

4、锅里放油，放入八角、葱花炝锅，大家记住在炒素菜的时候，要想炒出肉的味道，我们在炝锅的时候放入几粒八角，味道立马就会不一样了。

5、倒入白菜，然后倒入一勺蚝油、少许老抽。

6、放入一勺生抽和一勺盐调味，炒粉条的时候盐要先放，让白菜出点汤汁，因为粉条会吸收水分的，如果是素炒白菜则最后放盐。

7、放入煮好的粉条，大火快炒，不停翻动，防止粉条粘锅。

8、炒熟之后再放点辣椒圈，增加口味，这样一盘白菜炒粉条就好了，粉条不黏也不坨，根根分明，而且口感也很劲道，白菜要想口感脆爽鲜嫩就是缩短炒的时间，所以粉条要提前煮好，倒进去一起翻炒入味就可以了。

9、白菜炒粉条就好了，非常下饭