长土豆的做法大全家常菜(长条土豆的做法)

长条土豆的做法

我们先把炒米饭用的食材用料准备好：米饭，土豆，鸡蛋，火腿肠，葱，小辣椒，盐，味精，五香粉，食用油。先准备一个土豆去皮洗净后切成小块放在盆里用清水浸泡着，把火腿肠切成小块，葱洗净切碎成葱花，红辣椒切碎，准备2-3个鸡蛋打碎放入碗里搅拌散开待用。架上干净的锅用中大火把锅烧热倒入油，把搅散开的鸡蛋液倒入锅中快速搅拌，把锅铲把成形的鸡蛋划碎，鸡蛋炒熟后盛入碗里待用。

锅中在倒入一点油，把土豆块沥干水分下入油锅中翻炒，在炒土豆块的时候尽量的把土豆块在锅中摊开这样就容易炒熟一下，加入盐翻炒，直到把土豆炒变色成黄金熟，看到土豆块变软一些就差不多了，关火让土豆块在锅中焖1分钟在把土豆盛出来待用。把锅清理干净后架上火炉用小火把锅烧热后倒入油，放入葱花迅速翻炒后再加入辣椒碎煸炒出香味放入一点盐，放入昨天剩下的米饭我把它冷藏了起来，把米饭取出后倒入锅中，米饭的量能吃多少就放多少，把面粉用锅铲压一下翻炒，在压一下在翻炒，直到把米饭炒散开。

超长土豆丝做法视频

首先要去超市买那种瘦瘦长长的土豆，洗干净后，切成一长条一长条的，然后就直接放入空气炸锅里炸至金黄色就可以啦

长豆土豆条家常做法

形状像薯条，像手指长的豆条，实际上是一种面制品，因为面中添加的材料不同，颜色各异，但主要常见的是，麦面，土豆等泥和的，制成手指长的，深棕色的，粗面条状。

还有一种是用燕麦等材料制成的棒状速食糖果等等。

麦条，是楠溪江饮食特产，也是夏天楠溪江边老百姓每天不可缺少的家常便饭，因为麦子和土豆、长豆都是这个季节收获的。

长豆土豆条

用料

猪脊背肥肉300克

醋一小勺

盐0.5克

味精0.5克

白糖一丁点

步骤 1，猪脊背肥肉洗净切条

步骤 2，肥肉切成正方块，大概一厘米宽的或更大的

步骤 3，切的有手指头大，炸出来缩3/4

步骤 4，切好装到一个碗里，下一步腌制

步骤 5，加入味精少量，盐少量

步骤 6，米醋适量

步骤 7，糖少许

步骤 8，用筷子拌匀

步骤 9，这次买的肥肉偏瘦，肥肉不厚实

步骤 10，把拌好的肥肉丁装到保鲜盒里冰箱保鲜放一天

步骤 11，一天后取出，准备炸脆哨

步骤 12，猪肥肉油脂含量高，溢出快速，所以小锅里无需加油，直接中火下肥肉丁，适度搅拌就出油了，顺便也炼了猪油

步骤 13，拌一拌，加了醋的肥肉一点不炸喔

步骤 14，出油越来越多了

步骤 15，脆哨初成，一定要拌匀，让每一块都没在油里

步骤 16 起锅用漏勺捞出来，看看状态和颜色已经很漂亮的金色了，不过肉里还含油脂，需要再次复炸

步骤 17 油继续中火加热，倒入炸过一次的肉继续复炸，用漏勺拌匀

步骤 18 炸到缩腰就可以捞出来了，不能炸太久会发苦哦

长条土豆怎么做

把洋芋切成条状，放植物油中炸熟再过一次油，撒上调料，香脆可口。