青椒土豆丝面的做法大全家常(青椒土豆面条怎么做)

青椒土豆面条怎么做

然后把准备好的面条，铺在菜上面，提前盛出来的汤汁浇在面条上，盖上锅盖，焖至（开小火焖面，以免糊锅）大概4，分钟就可以了（中间的时候可以偷偷的看两眼，以防面条粘锅）

时间到了，用筷子翻拌均匀，防止面条粘在一起，让每一个面条都裹着汤汁，翻拌均匀以后就可出锅了，可以美美的享受美食了

味道真的太棒了，一次能吃好几碗，面条裹着汤汁特别的好吃，一口肉，一口面条太过瘾了，自己在家做的干净又卫生，而且一点都不比外面卖的差。

土豆青椒盖面

做豆角盖被可以厚点。

面粉不能太软。要硬一些东北豆角土豆烀饼，烀饼也叫盖被，算是懒人做法吧，但是很好吃，因为铺在上面的饼浸了菜里的汤汁，就像做豆角焖面一样比较省事。炖豆角土豆的做法就先不说明了，按日常操作就好，炖菜的汤汁莫过食材，开锅之后中小火炖十五分钟之后，就可以烀饼了。

土豆青椒焖面的做法

食材：五花肉300g，豆角300g,土豆一个，湿面500g，酱油适量，生抽适量，盐适量，生姜两片，蒜3瓣，香葱1小段

1.五花肉切片用生抽和盐淹片刻，豆角洗净掰成段，土豆去皮洗净，生姜，蒜，香葱切末。为节约时间此时可以先烧一壶开水。

2.锅烧热放少许油，到入五花肉小火煸炒出油，放入生姜，蒜，加适量酱油翻炒上色，加三碗开水小火熬十分钟，将肉的香味熬出来。最好用底比较平的锅做焖面，受热比较均匀。

3.倒入豆角煮三分钟，煮豆角时将土豆切成条放入锅里同煮一分钟，此时水基本没过蔬菜。豆角不易熟要早点放进去，土豆要掐着点放以免煮化了。最好是煮豆角的时候切土豆，太早切容易氧化变色。

4.将湿面均匀铺到蔬菜上面大火煮十分钟，使蒸汽将面蒸熟，面熟透水正好煮干，熄火撒上香葱用筷子将面和菜拌均匀即可。

青椒土豆丝汤面

坐锅煮水烧开，水中放一点点食用盐，煮面条煮至八分熟。

鲜面条捞起来，过凉，控干预留。

煮面的另外将青椒土豆清洗切条，姜切条，大蒜瓣剁碎。

锅中放少量油，姜、蒜进行爆香，下炒土豆丝辣椒丝爆锅，加少量盐和生抽酱油。

炒土豆丝辣椒丝炒过后盛出，用锅内余油（若无余油则加少量油）炒八分熟的鲜面条，加生抽酱油，将青椒土豆丝添加，喜爱辣的能够加老干妈辣椒酱辣酱，煸炒匀称，盛盘。

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醋溜土豆丝方式

作法:

1, 土豆切丝, 放进冷水中泡半小时, 控干水. 葱切条.

2, 锅中放两炒勺油烧开. 放一把麻椒炸至表层刚开始发黑, 把麻椒捞起来..

3, 放进3,4个干红辣椒, 再把控干水的炒土豆丝倒入, 姿势要快, 要不辣椒干会发黑.

4, 翻两下炒土豆丝, 放点醋, 放点盐, 再次煸炒, 等炒土豆丝类似熟透添加葱段, 味精, 翻拌了起锅.

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关键点:

1, 炒土豆丝能切的细而匀称. 切不太好的能够运用暑假到中餐厅去训炼十几天

2, 炒土豆丝得用凉小水泡一段時间, 炒出去才较为脆

3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放 炒面做法一

生产凉面调料疫苗：

鲜面条，生鸡蛋，丝袜高跟鞋，油麦菜，葱段，小香葱，鸡精（或味精），酱油。

生产制作过程疫苗：

1.将鲜面条放进沸水，小煮一会，捞起来用凉水洗澡；

2.锅烧热，汽车机油（那样不容易黏锅），放进生鸡蛋，炒过盛出；

3.放进葱段、小香葱、油麦菜、丝袜高跟鞋煸炒和鸡精（或味精）、酱油调料，再放进面再次煸炒；

4.改成木筷持续拌和面，目地是搅散面，再放进生鸡蛋、葱，煸炒一会即成。

土豆青椒面条怎么做好吃

主料

土豆2个

辣椒6个

辅料

蒜粒适量

调料

盐适量

生抽适量

蚝油适量

方法

1. 土豆切片辣椒切块。

2. 锅里不给油放入辣椒干煸一会。

3. 倒入油和蒜粒。

4. 倒入土豆片，适量的盐，生抽翻炒。

5. 加入水煮。

6. 口感喜粉就多煮会。

7. 起锅前加少许蚝油炒匀即可，出锅了。

青椒土豆拌面

步骤/方式1

准备食材：土豆、胡萝卜、洋葱切丁备用

步骤/方式2

热锅凉油，洋葱炒香

步骤/方式3

加入土豆和胡萝卜翻炒变软

步骤/方式4

加入豆瓣酱2勺

步骤/方式5

加入一块咖喱

步骤/方式6

翻炒均匀备用

步骤/方式7

倒入面条中即可