猪肉洋葱土豆饼的做法大全家常做法大全(洋葱土豆猪肉怎么做)

洋葱土豆猪肉怎么做

1.将土豆去皮，清洗干净，切成薄片，沥干水分备用

2.将青椒切成片，洋葱切成片，红椒切成片

3.将五花肉切成小块，姜切碎，蒜切碎，葱切成葱花

4.锅中放入适量的油，油温七成热时，锅中放入土豆片，土豆片炒到五分熟，盛出备用，锅中留油

5.锅中放入五花肉，放入料酒

6.五花肉炒香后，锅中放入姜，蒜，爆香

7.锅中再次倒入土豆片，放入少许的酱油

8.大火翻炒，使土豆片均匀上色

9.土豆片炒到七分熟的时候，锅中放入洋葱，青椒，红椒，放入适量的盐，翻炒均匀

10.锅中放入适量的水淀粉，鸡精，调味，撒上葱花

猪肉炒洋葱土豆片的做法

主料：五花肉500克，土豆适量

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量

做法

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。

4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。

5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。

喜欢吃土豆的可以在出锅前在出锅前20分钟将土豆花刀切好，之后下入锅中和五花肉一起炖

6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。

7、转大火将汁全部收干关火即可。

土豆猪肉洋葱怎样做好吃

罗宋汤：锅中放油，下洋葱煸香，加入猪肉，略炒；西红柿切块放入，炒出汁水，放入切块的土豆、胡萝卜，加适量水（喜欢喝汤的多加点水），大火转小火焖煮。个人认为土豆煮到化了比较好吃，味重的可加点番茄酱。

洋葱土豆猪肉怎么做好吃窍门

红味的应该比较好吃，再加点泡椒和姜，先把土豆和鸡肉炒熟以后，加点少量的水适当的煮一下，起锅前1分钟把洋葱倒进去炒炒。洋葱切成条了可以再改刀的嘛。

土豆洋葱炖肉片的做法

烧，烤，煮。