蜜汁山药的家常做法视频(蜜汁山药最简单的家庭做法)

蜜汁山药最简单的家庭做法

做法如下；

食材明细

铁棍山药、青红丝、白砂糖、麦芽糖、清水。

1、把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。

2、锅中放适量清水，再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。

3、然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。

4、在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。

5、待糖浆变得粘稠时倒入控净水份的山药段炒匀。

6、炒匀后把山药和糖汁倒入高压锅里。

7、山药倒入高压锅后撒入剩余三分之一的砂糖，使糖覆盖在山药上。

8、然后盖好高压锅的盖子打开电源，视山药块的大小来设定高压的时间，一般6-8分钟即可。

9、山药压好后关掉电源令其自然降温，当高压阀自动回落后打开盖子。

10、拣出山药码盘，

11、把糖汁再次倒回炒锅中熬至粘稠撒入青红丝搅匀。

12、把炒好的糖汁浇在山药上即告完成，冷热食用均可。

蜜汁山药的家常做法

拔丝地瓜蜜汁山药上锅放冰糖蜂蜜汁拔丝地瓜山药即可

蜜汁山药简单好吃的做法

材料

山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法

1、用温水泡好枸杞备用。

2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。

3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

蜜汁山药的做法视频教程

原料：铁杆山药、白糖、蜂蜜、橙汁、枸杞、白醋。

做法步骤：

第1步、山药去皮切段。

第2步、锅里水中加一匙白醋，水开下入山药段，焯水一分钟捞出控干。

第3步、调蜜汁：二匙白糖，三匙蜂蜜，二炒勺橙汁。

第4步、中小火熬到起大泡泡。

第5步、下入山药段，加十几粒枸杞，开最小火慢慢煨。

第6步、约二十分钟，到汁浓稠时就可以关火盛出。

第7步、软糯香甜，果味浓郁，大人小孩都爱吃！

蜜汁山药的做法大全

食材

山药 300g 、 蜂蜜 50g 、 红豆馅 180g 、 糯米粉 80g

烹饪步骤

1.山药去皮切块，蒸熟（去皮的时候要戴手套，因为碰到生的山药会痒）

2.加入蜂蜜，趁热将山药捏碎

3.加入糯米粉，揉成团（尽量将山药揉成泥）

4.取35克山药团，包入15克红豆馅

5.用模具造型

6.放入锅中，蒸10分钟即可