金针菇青椒牛肉的做法大全家常(青椒金针菇炒肉丝)

青椒金针菇炒肉丝

1.

先把肉切碎，胡萝卜、红椒切丝，姜蒜切末。

2.

在肉丁中加酱油拌匀，再加入淀粉，拌匀腌制5分钟。

3.

起锅烧油，放入肉丁，翻炒至肉丁变色，放入姜末和蒜末翻炒，放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒。放入少许水，翻炒2分钟，加入金针菇、酱油、盐，爆炒至软，即可出锅。

青椒金针菇炒肉的做法

用料

肉片 350克

午餐肉 10片

金针菇 1把

干辣椒 10个

豆瓣酱 1勺

料酒 适量

盐 一丢丢

花椒 多放点

火锅底料 1包

各种菜 适量

葱姜蒜 多准备一些

做法步骤

步骤 1

葱蒜多切一些，备用。姜两片

步骤 2

叮咚抢了一盒里脊肉片，提前用料酒，耗油，干淀粉腌好备用。

步骤 3

水开后煮菜，煮至七分熟，捞出。无论是毛血旺还是水煮肉片都需要豆芽，但是疫情抢不到，我用金针菇代替。另外还放了土豆片，杭白菜，腐竹，总之想吃什么菜就煮什么菜。

步骤 4

开水煮肉，午餐肉，我还放了点牛肉卷，煮至五分熟即可。

步骤 5

锅中少放些油，葱姜爆香，放一勺郫县豆瓣酱，炒出香味，放入一块火锅底料（我放的是名扬麻辣味小块的，正好放入一块）然后倒入水，中小火煮沸。将所有的菜和肉都丢进去煮开，关火

步骤 6

盛出所有菜和肉，先盛菜后盛肉，看着好看。然后撒上白芝麻，白糖少于，盐一丢丢，最后将葱花，蒜末铺在最上方。锅中热油，待油热（冒烟）关火，用热油泼在葱蒜末上面，听到次啦的声音，就可以上桌啦😄

青椒金针菇肉丝的做法

准备食材：金针菇、瘦肉、葱花、姜末等。

做法：

1、将准备好的瘦肉切成肉馅，放在一个空碗中。

2、在肉馅中加入适当量的料酒。

3、加入胡椒粉在其中。

4、再倒入一点点的食用油在其中，搅拌均匀，留以备用。

5、将准备好的金针菇清洗干净，去掉根部，之后放在锅中，简单的翻炒，随即捞出。

6、起锅烧油，放入姜末在锅中，进行爆香。

7、再将拌好的肉馅放在锅中。

8、将之前简单煸炒过的金针菇放在锅中。

9、准备适当量的酱油放在其中。

10、加入适当量的盐，用来调味。

11、将准备好的葱花撒在锅中，之后盛出即可。

青椒金针菇炒肉丝的做法大全

金针菇焯水备用肉切丝入底味少许盐凉锅热油炒肉丝后加入金针菇调味料炒制。

青椒肉丝炒金针菇的做法

1/8 淀粉，料酒，色拉油少许盐。把肉食。里脊肉切成薄片，腌10分钟

2/8 金针菇去除根部洗净。

3/8 2荆条，切成斜刀，姜蒜切片备用。

4/8 锅起油。放入花椒荆条和大蒜。姜片

5/8 放入肉片快速炒至发白

6/8 放入老抽和蚝油快速翻炒。

7/8 放入金针菇，沿着锅边淋入生抽。最后再放点辣椒粉鸡精，快速翻炒两下。

8/8 相当的美味可口，简单。

青椒金针菇炒肉丝家常做法

金针菇，土豆丝，和肉丝一起爆炒就可以

金针菇和青椒怎样炒好吃

金针菇炒菜花可以试试这样做，绝对好吃，材料：金针菇、花菜、培根、甜辣酱、牙签

1、金针菇、花菜冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半

2、箭头朝里向外卷，用牙签固定。

3、不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。

4、金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。

5、煎到金针菇微焦就可以出锅了。

金针菇烧青椒

金针菇炒青椒好吃。

金针菇炒青椒的家常做法：

金针菇炒青椒

主料：金针菇300克，青椒2个。

辅料：油30克，盐2克，姜末适量，蒜末适量，鸡精2克，香油2克。

制作过程：

1、准备好金针菇、青椒。

2、青椒洗净，去籽，切丝。

3、金针菇去除根部，洗净。

4、备好姜末和蒜末。

5、金针菇沸水焯烫30秒。

6、锅内烧油，放入姜末和蒜末。

7、放入青椒和金针菇，炒匀。

8、放盐。

9、放鸡精。

10、出锅时，淋上香油即可。