奶油意面家常做法大全(奶油意面家常做法大全视频)

奶油意面家常做法大全视频

意大利面所需食材：

意面，大虾，肉馅，半个洋葱，3个西红柿，番茄汁3勺

所需调料：

橄榄油，精盐，黑胡椒粉，奶酪

意大利面怎样做步骤：

1、首先将西红柿以及洋葱清洗干净后切成丁状

2、首先将锅烧热，然后加入少许油，油烧热后将肉馅煸至8成熟

3、然后放入准备好的西红柿丁和洋葱丁，翻炒后转入中火，在放入浓缩番茄汁，将番茄和番茄汁翻炒，然后慢慢的熬大约20分钟出的汁会较好

4、20分钟后放入大虾快速的翻炒，然后再放入清水到锅里，清水适量，因为是用来煮面用

5、待水烧开后迅速的放入意面，大火煮大约8分钟即可捞出，然后锅里转小火继续熬汤汁

6、将水分迅速的自然沥干以后放入适量的橄榄油，不要放太多，然后迅速的搅拌

7、之后再将意面倒入锅里汤汁里面再次与番茄汁等一起迅速搅拌

8、搅拌均匀后即可关火，然后再撒上奶酪即可食用了哦。

奶酪面用料

主料

意大利面适量

辅料

青口

适量

虾仁

适量

鱿鱼

适量

白菜

适量

洋葱

适量

椰奶

适量

调料

食盐

适量

奶酪

适量

黄油

适量

黑胡椒

适量

橄榄油

适量

欧芹

少许

奶酪面的做法

1.各种海鲜去壳，切小块备齐

2.各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末

3.锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用

4.锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味

5.加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右

6.加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀

7.将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可

奶油意面菜谱

然后再加上适量的淡奶油，把我们刚才做好的罗勒青酱和荷兰豆也都下进去，快速地翻炒均匀以后就可以出锅了，出锅了以后把培根还有罗勒叶也都下进去装饰一下，撒上少量的黑胡椒。

奶油意式面的做法

用料

蛋清 1个

白砂糖 50克

黄油 150克

自制意式奶油的做法步骤

步骤 1、一个鸡蛋清，加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 2、准备一大碗60度左右的开水，隔水加热，可以使白砂糖融化，也可以给蛋清消消毒，温度不要太高，避免蛋清凝固，还是担心蛋清有细菌的话，可以购买无菌蛋。

步骤 3、白砂糖融化后放凉，用打蛋器高速开始打发，蛋清一定要打到十分发才行，并且碗倒扣不会滴落。

步骤 4、提起打蛋器能看到坚挺得倒钩，这个时候就可以加入黄油了。黄油一定要提前室温软化，少量多次的去添加。

步骤 5、黄油和蛋白霜一定要充分搅打均匀，才能得到顺滑的奶油。

步骤 6、这款奶油英文名为butter cream，直译过来就是黄油奶油，其实是一款意式蛋白奶油，口感会比我们平常吃的奶油更加细腻顺滑，黄油的香味也更加浓郁一些，在一些高级甜品中会代替常规奶油使用，加了大量的黄油却不会感觉腻。做起来也比较简单。保存的话密封后放冷藏柜可以存放两周，冷冻的话可以保存一个月。

奶油意面口感怎么样

答；奶油意面热量〔169大卡〕。

用料

橄榄油 适量

蒜 5瓣

洋葱 1/4个

鲜菇 6个

牛肉午餐肉 适量

安佳原味黄油 适量

白兰地 50ml

安佳稀奶油 80ml

黑胡椒 适量

盐2g 适量

安佳马苏里拉芝士 适量

意面 一人份

荷兰芹等（或其他绿色香菜） 适量

做法步骤

1、准备食材： 蒜和洋葱切碎； 鲜菇切片； 午餐肉切细条。

2、锅中倒入橄榄油，下洋葱、蒜，炒香。

3、再放一小块安佳原味黄油增香，倒入鲜菇、午餐肉炒至表面金黄。

4、倒入安佳稀奶油、白兰地、安佳马苏里拉芝士，磨点黑胡椒和盐调味，拌匀，离锅备用。

5、另起一锅，煮熟意面。

6、捞出放入煮好的鲜菇稀奶油中，舀入一勺煮面水，充分拌匀，让每根意面都被鲜菇稀奶油包裹。

7、大火收汁，摆盘； 表面撒上绿色香草装饰，即可装盘

奶油意面做法大全家常做法

奶油培根意面的做法

80g意面放入沸水煮8分钟以上，捞出来浸冷水。

花菜提前煮熟，锅内放5g黄油，放蒜炒出香味，加入培根煎至金黄，放入花菜，淡奶油，热水，小火煮开，放入一点点盐，黑胡椒。最后放入意面搅拌均匀。

装盘。

奶油意面家常做法大全视频教学

食材：意大利面200克，奶酪30克，西兰花50克，胡萝卜50克，洋葱1个，食盐1茶匙，橄榄油适量，黑胡椒少许，香草少许

做法

1、胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。

2、奶酪块提前刨成细丝，将西兰花洗净后切成均匀的小块，洋葱半颗切小丁。

3、炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。

4、锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。

5、放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。

6、捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下，加入少许盐，放入奶酪，小火翻炒。

7、待奶酪溶化包裹在意面上即可盛盘食用。

奶油意面是什么意思

奶油蘑菇意大利面叫做一十面点是西餐